Highlights
- Leer hoe je 3 Koreaanse gerechten op basis van kimchi maakt
- Bij al onze ervaringen is er altijd een geheim gerecht!
- Ontdek de Koreaanse cultuur via ons eten
- We zijn vlakbij het iconische Gyeongbokgung-paleis
- Proef kazen, aubergine parmigiana en citroen amaretti koekjes
Description
Doe mee aan een kookles op een verborgen locatie in de buurt van het iconische Gyeongbokgung Paleis, waar je op een praktische reis gaat om 3 authentieke, op Kimchi-geïnspireerde gerechten te maken.
Onder leiding van onze deskundige chef-koks leer je de geheimen van fermentatie, de kunst van het balanceren tussen gedurfde en subtiele smaken en hoe je Kimchi kunt combineren met andere gerechten om perfecte, harmonieuze maaltijden te maken.
Of je nu een doorgewinterde thuiskok bent of een nieuwsgierige beginner, je zult vertrekken met nieuwe kennis en een diepere waardering voor de Koreaanse culinaire tradities.
We ontmoeten onze chef-kok op een Geheime locatie, wassen onze handen en beginnen met het aanleren van essentiële vaardigheden om de ideale Koreaanse maaltijd te kunnen bereiden.
Ontdek de lokale ingrediënten: je leert ze ook in jouw stad te vinden.
Samen met onze chef-kok bereid je drie iconische Kimchi-gerechten.
Ten eerste, Kool Kimchi Pannenkoek (Kimchi-buchimgae): Een knapperige, hartige pannenkoek boordevol umami van gefermenteerde kool Kimchi.
Ten tweede, Radijs Kimchi (Kkakdugi): Beheers deze levendige, knapperige radijskimchi en gebruik hem om een stevig roergebakken rijstgerecht met spek te maken, overgoten met een goudkleurig, perfect gekookt ei.
Dan een witte Kimchi (Baek-kimchi): Een verfrissende, niet-pikante variant geserveerd met een delicate bouillon en noedels - een waar genot voor de zintuigen.
Terwijl je leert hoe je deze gerechten maakt en een klassiek Koreaans diner bereidt, geniet je van een Makgeolli (rijstwijn), of een alcoholvrij drankje.
Bij al onze ervaringen is er altijd een geheim gerecht!
Includes
Kimchi-buchimgae (Kimchi-pannenkoek)
Klassieke roerbak met seizoensgroenten
Baek-kimchi (witte kimchi)
Makgeolli (Koreaanse rijstwijn)
Ons geheime gerecht
Water
Excludes
Fooien voor de chef-kok, zeer gewaardeerd
Haal- of brengservice
Important Information
- Neem voorafgaand aan de tour contact met ons op voor eventuele dieetwensen, zodat we daar zo goed mogelijk aan kunnen voldoen.
- Helaas kunnen we geen gasten met rolstoelen of andere beperkingen ontvangen die speciale hulp nodig hebben.
Easy cancellation
Annuleer tot 24 uur van tevoren en krijg een volledige terugbetaling
