les in het brouwen van traditionele Koreaanse wijn (makgeolli)

Highlights

• Leer hoe je traditionele Koreaanse rijstwijn kunt brouwen in een hanok
• Ontdek de geschiedenis van makgeolli, een traditioneel Koreaans drankje
• Bereid zelf gestoomde rijst, de basis van de drank, met een instructeur
• Proef 4 verschillende seizoensgebonden traditionele Koreaanse rijstwijnen en stel vragen

Description

Begin met het ontmoeten van je instructeur en het luisteren naar de geschiedenis van een traditionele Koreaanse drank. Je proeft in totaal 4 verschillende soorten dranken. Te beginnen met Takju, de originele wijn, Makgeolli (seizoensgebonden makgeolli), seizoensgebonden witte wijn en eindigend met gedistilleerde rijstdrank Soju! Leer over het fermentatieproces en de unieke eigenschappen van deze troebele, sprankelende rijstwijn. Maak vervolgens gestoomde rijst klaar, godubap, de basis van de drank. En voeg nuruk, een gistrijke graancake, en water toe om het fermentatieproces te starten. En filter de alcohol. Leer hoe je de alcohol kunt filteren en proef het onverdunde resultaat. Proef ten slotte seizoensgebonden variëteiten van makgeolli en stel eventueel vragen! Een onvergetelijke ervaring in Seoul met een traditionele Koreaanse drank!

Includes

Professionele instructeur Workshop makgeolli maken Proeverij van 4 verschillende soorten makgeolli

Important Information

• De activiteit omvat het maken en proeven van alcoholische dranken. Deelnemers moeten de wettelijke minimumleeftijd voor alcoholconsumptie in hun land van verblijf hebben bereikt.

Easy cancellation

Annuleer tot 24 uur van tevoren en krijg een volledige terugbetaling