Highlights
- Kook traditionele Koreaanse gerechten in een rustige, op Hanok geïnspireerde studio in Seoul.
- Maak een complete Koreaanse maaltijd vanaf nul, met stap-voor-stap begeleiding.
- Maak bijgerechten en je eigen mooi opgemaakte bibimbap.
- Kies je eigen hoofdgerecht en soep – elke gast kiest zijn eigen menu.
- Geniet van een ontspannen maaltijd die je zelf hebt bereid, in een warme en mooi ingerichte ruimte.
Description
'Korea is een verborgen parel voor fijnproevers – kom koken en proef de levendige culinaire ziel van het land.' Stap binnen in een rustige, op een hanok geïnspireerde keuken, verscholen in het hart van Seoul. We beginnen de ervaring met een kopje traditionele Koreaanse thee en een kort gesprek over de Koreaanse eetcultuur. Daarna beginnen we aan onze praktische kookreis met verse lokale ingrediënten en aloude technieken.
Deze ervaring wordt geleid door een gastvrouw die is opgegroeid met haar moeder, een gerespecteerde Koreaanse voedselambachtsvrouw, en later over alle zes continenten heeft gereisd om culturen en keukens te ontdekken. Nu ze terug is in Seoul, verwelkomt ze reizigers met dezelfde warmte en openheid die ze zelf overal ter wereld heeft ervaren. Ze biedt niet alleen een kookles, maar ook een ontmoeting.
Je maakt een volledige Koreaanse maaltijd vanaf nul: vier bijgerechten, een soep of stoofpot, een hoofdgerecht naar keuze en een mooi opgemaakte bibimbap. Als speciaal onderdeel van de maaltijd grilt de gastvrouw zelf samgyeopsal (Koreaans buikspek) en serveert dit met verse seizoensgroenten, net zoals thuis. Elke stap is geschikt voor beginners en wordt zorgvuldig begeleid, dus je hoeft geen kookervaring te hebben.
Na het koken ga je samen aan tafel zitten, geniet je langzaam van de maaltijd met een gezellig gesprek en sluit je af met een eenvoudig Koreaans dessert. Of je nu een gepassioneerde fijnproever bent of een nieuwsgierige reiziger, deze les biedt een warme, onvergetelijke en heerlijke manier om het hart van de Koreaanse thuiskeuken te ontdekken.
Includes
Traditionele Koreaanse welkomstthee Volledige kookles (begeleid in het Engels) Alle ingrediënten (vers en voorbereid) Gebruik van schort en alle kookgerei Gezamenlijke maaltijd met de gerechten die je hebt bereid Gegrilde samgyeopsal (Koreaans buikspek) bereid door de gastheer, geserveerd met verse ssam-groenten (slawraps) Een glas traditionele Koreaanse gedistilleerde drank (voor volwassenen) Eenvoudig Koreaans dessert
Gefilterd water tijdens de maaltijd Digitaal recept na de les via foto Een klein souvenir Warm, op Hanok geïnspireerd atelier
Excludes
Vervoer van en naar de locatie Extra alcoholische dranken naast het inbegrepen glas Vertaling in andere talen dan Engels Voedselbakjes om restjes mee naar huis te nemen Handgemaakte ambachtelijke artikelen te koop op de locatie
Easy cancellation
Annuleer tot 24 uur van tevoren en krijg een volledige terugbetaling
