Highlights
- Ervaring voor kleine groep (maximaal 6 gasten)
- Meergangenmaaltijd in een restaurant dat 8 keer door Michelin Bib Gourmand is erkend
- Bezoek aan een traditioneel café: geniet van traditionele Koreaanse thee.
- Beide locaties zijn binnen — de tour gaat door onder alle weersomstandigheden
Description
Dit is een culinaire ervaring met een kleine groep (1–6 gasten), geen vaste restaurantreservering. Je gids blijft de hele lunch en theeceremonie bij je en legt de filosofie achter het gerecht uit wanneer het arriveert.
We beginnen in een restaurant in Seoul dat sinds 2018 al acht keer is bekroond met de Michelin Bib Gourmand. Deze onderscheiding geeft Michelin alleen aan uitzonderlijke, door de chef-kok geleide gerechten tegen betaalbare prijzen, in tegenstelling tot de gastronomische proeverijmenu's die de meeste bezoekers met de naam Michelin associëren. Verwacht een seizoensgebonden vast menu met meerdere gangen (soep, salade, rijst en seizoensgebonden bijgerechten).
Vanuit het restaurant lopen we naar een traditioneel theehuis in Insadong, een van de oudste culturele wijken van Seoul. Tijdens de thee legt je gids een verband tussen wat je net hebt gegeten en de Koreaanse filosofie en geschiedenis. De maaltijd en de theeceremonie vormen dus één doorlopend verhaal, geen twee aparte stops.
Omdat groepen beperkt zijn tot 6 personen, blijft dit een gesprek, geen lezing. Je kunt je gids alles vragen, van de ingrediënten op je bord tot hoe de Koreaanse eetcultuur de afgelopen eeuw is veranderd.
Includes
Lunch in het Michelin Bib Gourmand-restaurant (hele maaltijd)
Traditionele Koreaanse thee in het theehuis
Engelstalige cultuurgids gedurende de hele ervaring
Kleine groep (maximaal 6 personen)
Excludes
Vervoer van en naar het startpunt van de tour.
Desserts in een traditioneel Koreaans veganistisch café.
Extra eten en drinken buiten de tour.
Persoonlijke winkeluitgaven.
Fooi voor de tourgids (optioneel).
Important Information
- De tour begint en eindigt op bepaalde locaties; vervoer niet inbegrepen.
Persoonlijke uitgaven en fooien zijn niet inbegrepen.
Beperkt aantal beschikbare plaatsen; vroeg boeken wordt aanbevolen.
Easy cancellation
Annuleer tot 24 uur van tevoren en krijg een volledige terugbetaling
