Highlights
- Maak je eigen houten eetstokjes tijdens een hands-on workshop in Hongdae
- Kom meer te weten over de Koreaanse eetcultuur en de betekenis van eetstokjes
- Kies uit verschillende houtsoorten en snijtechnieken die bij jouw stijl passen
- Test je vaardigheden met een speelse zwartebonenuitdaging met oefenstokjes
- Personaliseer je eetstokjes met optionele lasergravure voor een uniek tintje
Description
Begin met het verkennen van natuurlijke kleuren en nerfpatronen aan de hand van grote, dunne monsterplanken en foto's op een tablet. Luister naar verhalen over bomen die in Korea bekend zijn en hun verband met het dagelijks leven en de cultuur. Kies uit twee inbegrepen houtsoorten of bekijk premium houtsoorten voor een rijkere kleur of opvallende nerf.
Ontdek vóór het snijden de kenmerkende combinatie op de Koreaanse tafel: sujeo, de set met lepel en eetstokjes. Aan de hand van een traditionele afbeelding van een gedekte tafel op een tablet en een demonstratie met bestek laat je gastheer of -vrouw zien hoe de rijst links staat, de soep rechts en de lepel en eetstokjes ernaast. Vergelijk bekende Koreaanse metalen gebruiksvoorwerpen met het houten setje dat je gaat maken.
Ontdek de kleine gebaren die respect uitdrukken: eerst het bestek van een oudere persoon klaarmaken en wachten tot de oudste begint met eten. Kom te weten waarom rijst- en soepkommen over het algemeen op tafel blijven staan en hoe de lepel en de eetstokjes elk hun eigen plek hebben tijdens de maaltijd. Luister naar het verhaal van je gastheer over het als ongeluk beschouwen van ongelijke, gespleten wegwerpstokjes – een luchtig bijgeloof dat wordt gedeeld als een persoonlijke culturele anekdote.
Ontdek vervolgens twee verschillende manieren om je setje te maken. Met de hand snijden met een mes maakt kleine, delicate snedes en een meer organische vorm mogelijk: subtiele facetten en zachte variaties geven de eetstokjes hun eigen handgemaakte schoonheid. Een houtbewerkingsschaaf zorgt voor rechtere zijkanten en een strakke, gelijkmatige taps toelopende vorm. Kies onder begeleiding van je gastheer een geschikte techniek en vorm en schuur vervolgens je eetstokjes. Geen eerdere ervaring met houtbewerking is vereist.
Geniet van een speels spel met zwarte bonen met behulp van oefenstokjes. Verplaats de bonen van het ene bord naar het andere en kijk hoe stabiel je greep kan zijn. Hoor over de kinderlijke gewoonte om bonen op te pakken met eetstokjes en het idee dat behendige vingers samengaan met een scherp verstand. Het is een leuke manier om coördinatie en concentratie te oefenen – en het is moeilijker dan het lijkt!
Breng olie aan op je handgemaakte eetstokjes en zie hoe de natuurlijke kleur en nerf van het hout tot leven komen. Voeg optioneel een lasergravure toe met een naam, datum of kort bericht om je souvenir nog persoonlijker te maken.
Vertrek met houten eetstokjes die je zelf hebt gemaakt, klaar om van te genieten aan je eigen tafel of om cadeau te geven.
Includes
Begeleide workshop eetstokjes maken
Keuze uit twee inbegrepen houtsoorten
Introductie over hout met houtnerfmonsters, foto's op een tablet en verhalen over Koreaanse bomen
Demonstratie van Koreaans dekken van de tafel en gebruik van het eetgerei
Verhalen over tafelmanieren, respect voor ouderen en eetstokjesfolklore
Begeleide keuze uit houtsnijden met een mes of schaven met de hand, afhankelijk van het hout
Gereedschap, materialen, schuren en olie-afwerking
Zwartebonenuitdaging met oefenstokjes
Eén handgemaakt paar houten eetstokjes om mee naar huis te nemen
Excludes
Opties voor premiumhout, geprijsd per houtsoort
Persoonlijke lasergravure: 10.000 KRW per paar
Important Information
- Geen eerdere houtbewerkingservaring is vereist
De sessies zijn beschikbaar in het Engels, Koreaans en Russisch
Maximaal acht personen per groep
