Gogung

I kjelleren av Ssamzie-Gil Complex midt i Insadong ligger en av de beste Bibimbap-restaurantene i Seoul. Dette utposten av et kjent Jeolla-do bibimbap-stopp er ganske fornøyelig.

Ikke mange vet at Gogung ligger i kjelleren av Ssamzie-Gil Shopping Complex. Når man er der, er folk mer opptatt av å handle tilbehør og nyte synet. Men hvis du finner veien ned til Gogung, vil du få et flott måltid.

Gogung serverer tradisjonell Jeonju-bibimbap. Jeonju City er fødestedet til bibimbap. Den tradisjonelle Jeonju-bibimbapen spises av en bollen messing. Ris laget med benbuljong blandes og spises med bønnespirer, kjøttsashimi, ville grønnsaker og nøtter.