YONGSUSAN
Seoul
En av de fem beste restaurantene i Miele Guide, samarbeid med KLM Royal Dutch Airline for deres koreanske måltider, en favoritt forretningsmiddag sted for expat-sjefer og koreanske forretningsmenn alike, og et må gå til sted for jubileer og andre viktige bursdager. Selv dronningen av Danmark har spist her. Yongsusan har en lang liste over fans og mye av det kommer ned til eieren Youn Young Kim, en sofistikert og mye reist dame med stor lidenskap for mat og øye for detaljer.
Yongsusan på Seoul Finance Center er vakkert dekorert med folkesagn og andre sjarmerende koreanske identitetsinteriørdetaljer. Det er anerkjent som en av de beste fine dining-restaurantene i landet, men det betyr ikke at det vil koste deg 300 $ per person. Overhodet ikke. Du kan prøve en lunsjmeny for så lite som 38 000 KRW og middagsmenyer starter på 47 000 KRW, og det er også et utvalg av a la carte-alternativer.
Vår favoritt på menyen var 'Grilled White Tuna in Asian Pear' og Red Pepper Sauce', saftig og sausen var rik og full av smak. 'The Bibimbap' var en annen favoritt, men siden vi ikke hadde sjansen til å prøve alle elementene på menyen, vil vi definitivt komme tilbake for mer.
