Highlights
- Nyt duften av boblende tteokbokki ved bordet ditt
- Lag gimbap med fyll du selv velger
- Bland japchae med fargerike sesonggrønnsaker
- Velg kryddernivået for tteokbokki
- Ta med deg oppskriftskort for alle de tre rettene hjem
Description
Gå inn i et innbydende koreansk kulturhus i Hongdae og lag et måltid som gjenspeiler koreansk hverdagsmat og tradisjoner for festbord. På dette praktiske kurset skal du tilberede tre populære retter – gimbap, japchae og tteokbokki – samtidig som du lærer hvordan hver av dem passer inn i hverdagen, familiesammenkomster og delte matminner i Korea. I stedet for bare å følge instruksjoner, håndterer du ingrediensene selv, justerer smakene etter din smak og nyter prosessen med å lage et komplett koreansk måltid fra bunnen av.
Opplevelsen begynner med en avslappet velkomst i en komfortabel salong, hvor du får presentert rettene og de ferske ingrediensene som brukes i timen. Når økten starter, får du høre om hvilken rolle disse matvarene har spilt i koreanske hjem og ved spesielle anledninger. Deretter begynner du å lage japchae ved å tilberede og koke fargerike grønnsaker som gulrot og spinat, og blander dem med blanke glassnudler for å skape en balansert rett med variert tekstur og farge.
Deretter går du videre til gimbap, hvor du sprer ris over tang, legger fyllet og ruller alt tett sammen med en bambusmatte. Når den er skåret opp, avslører hver bit et fargerikt tverrsnitt, noe som gjør dette til en av de mest visuelt tilfredsstillende delene av kurset. Etter det lager du tteokbokki ved bordet, blander sausen selv og velger et kryddernivå som passer dine preferanser, fra mildt til skikkelig sterkt. Dette gjør kurset tilgjengelig selv for reisende som er mindre kjent med koreanske kryddernivåer.
Når matlagingen er fullført, setter du deg ned for å nyte hele måltidet du har laget, med din egen gimbap, japchae og tteokbokki servert sammen på bordet. Du kan ta bilder, dele øyeblikket med gruppen din og avslutte opplevelsen med et nylaget koreansk måltid. Før du drar, får du oppskriftskort for alle de tre rettene, slik at du kan gjenskape opplevelsen hjemme. Aktiviteten avsluttes på stedet i Hongdae.
Includes
Matlagingskurs
Ingredienser
Kjøkkenutstyr
Oppskriftskort
Måltid med de ferdige rettene dine
Important Information
- Stedet er lisensiert som restaurant av det lokale distriktskontoret.
Easy cancellation
Avbestill inntil 24 timer i forveien og få hele beløpet refundert
