Highlights
- Lær hvordan du lager kimchi og nyt en vinparring med en sommelier
- Smak på og lær om 4 forskjellige typer kimchi
- Del rettene du har laget med gruppen, og nyt en vin som passer til måltidet
Description
Lær mer om kimchi og finn ut hvilke viner som passer best sammen med denne koreanske hovedretten.
Begynn med en smaksprøve. Du vil lære om fire forskjellige typer kimchi; kål, hvit kimchi, reddik og lagret kimchi. Du vil bli undervist av verten din, en tidligere vinbarseier og sommelier.
Og så kommer matlagingsdelen. Du bestemmer hvilken rett du foretrekker å lage av tre alternativer: kimchi-pannekake, hvite kimchi-nudler eller reddik-bacon-ris. Rettene kan variere noe avhengig av antall deltakere.
Vertens spesialitet er lagret kimchi med braisert svinekjøtt, som vil bli laget på forhånd av verten, siden den kan være vanskelig for nybegynnere og ta lang tid å tilberede.
Til slutt deler vi alle rettene som deltakerne har laget, nyter den lagrede kimchien og det braiserte svinekjøttet, og nyter et glass vin som sommelieren personlig har valgt ut.
Includes
Kimchi er en viktig del av det koreanske kjøkkenet, og er krydret, fermentert kål. Min opplevelse byr på en frisk og unik kimchi-opplevelse ved å lære deg enkle og deilige kimchi-retter du kan lage hjemme sammen med venner og familie. Og jeg vil også guide deg gjennom en kimchi-vinparring, deilig og det beste fra to verdener. Som tidligere vinbarbeier og sommelier vil du oppleve mange års erfaring med smaksprofilmatching i hendene på en ekspert i mitt intime matlagingslokale.
1. Smak og lær: Smak og lær om fire forskjellige typer kimchi: kål, hvit kimchi, reddik og lagret kimchi.
2. Hands on Fun: Lag 1) kimchi-pannekake, 2) hvite kimchi-nudler, 3) reddik-bacon woket ris.
3. Nyt fra eksperten : Nyt spesialretten: lagret kimchi med braisert svinekjøtt, som jeg har laget på forhånd.
4. Sip and Share : Del alle rettene og nyt dem med et glass vin.
På slutten av opplevelsen vet du ikke bare hvordan du lager noen enkle kimchi-retter, men også hvilke viner som kan passe godt til.
Important Information
- Denne aktiviteten anbefales på det sterkeste etter omvisning i Gyeongbokgung-palasset, som sannsynligvis vil være ditt første sted for Seoul-tur. Cooking class studio ligger 5 minutter fra Gyeongbokgung, dette vil være den perfekte planen for å fylle en tilfredsstillende dag.
Deltakerne bestemmer selv hvilken rett de foretrekker å lære, og rettene kan variere litt på grunn av antall deltakere.
Nyt en unik opplevelse med kimchi og vin.
Alle rettene som deltakerne lager, vil bli delt sammen med spesialretten som vertskapet tilbereder.
Easy cancellation
Avbestill inntil 24 timer i forveien og få hele beløpet refundert
