Highlights
- Lær å lage fire autentiske veganske retter med en profesjonell kokk
- Oppdag et lokalt marked og opplev Koreas matkultur
- Nyt et komplett koreansk bord med over 10 forskjellige sideretter
- Lær av en vegansk kokk og forfatter av veganske kokebøker
- Opplev hjertet av koreansk gjestfrihet ved å besøke et lokalt hjem.
Description
Opplev hjertet av koreansk gjestfrihet ved å besøke hjemmet til en lokal profesjonell kokk. Dette er ikke et typisk kommersielt matlagingsstudio, men et koselig, autentisk sted hvor du kan lære den sanne essensen av koreansk vegansk mat.
Hei, jeg er verten din, Anna. Jeg har undervist ved universiteter som instruktør i vegansk matlaging i 11 år og har gitt ut to veganske kokebøker. Jeg har også drevet en vegansk restaurant selv og vært kokk på LG Electronics' veganske pop-up-restaurant. Jeg er en ekspert på vegansk matlaging i Korea, og har vært med i mange store TV-programmer!
For noen år siden følte jeg meg tilfredsstilt ved å undervise internasjonale studenter i koreansk mat ved et universitetsspråkinstitutt for koreansk, noe som fikk meg til å starte denne reisen for å fremme koreansk mat.
Start opplevelsen ved å lage fire autentiske veganske retter for hånd sammen ved hjelp av sesongens ingredienser. (Gimbap, Japchae, siderett, vegansk bulgogi) Etter matlagingen kan du nyte et fullt koreansk bord med over ti forskjellige sideretter (Banchan) som er spesialtilberedt, inkludert tradisjonelle gjærede matvarer. Til slutt avslutter vi med tradisjonelle koreanske desserter og te.
Etter kurset tar du en kort spasertur til en skjult perle – et lokalt supermarked der folk i Seoul faktisk handler, langt unna de overfylte turiststedene.
Bli med meg for å trygt kjøpe de veganske produktene du har ønsket å kjøpe i Korea. Jeg anbefaler et bredt utvalg av ingredienser, sauser, snacks og drikke, og bekrefter at alt er vegansk.
Opplev de dype og rene smakene i Koreas gjæringstradisjon, og oppdag hvor mangfoldig og tilfredsstillende koreansk mat laget med plantebaserte ingredienser kan være.
*Vi fokuserer på sunne, naturlige plantebaserte ingredienser uten å bruke kunstig kjøttimitasjon eller tung bearbeiding.
*Gruppestørrelse: Liten gruppe (maksimalt 5 deltakere)
Includes
Matlagingskurs med en vegansk kokk
Tilberedning av fire veganske retter (gimbap, japchae, siderett, vegansk bulgogi)
Over 10 sesongbaserte sideretter tilberedt med all kjærlighet og omsorg av mamma og kokk
Tradisjonelle koreanske desserter og te
Besøk på et lokalt supermarked
Del oppskriftsbøker for alle retter på nettet.
Important Information
- Opplev ekte koreansk vegankjøkken
Lær om tradisjonelle gjærede matvarer
Utforsk et lokalt nabolag i Seoul
Easy cancellation
Avbestill inntil 24 timer i forveien og få hele beløpet refundert
