Highlights
- Nyt smakene fra over 15 prøvesmaker fra det sørkoreanske kjøkkenet
- Utforsk Seouls gater med en lokal matguide
- Spaser gjennom Seouls eldste matmarkeder
- Besøk populære gateforhandlere og lokale warung-restauranter
- Lær om matkulturene i Sør-Korea
Description
Seoul er en sanseeksplosjon, en metropol med LED-skyskrapere der fremtidens summende vibrasjoner møter århundrer med urokkelig tradisjon. Selv om den koreanske menyen er kjent for grilling på bordet, er hovedstadens virkelige mathistorie langt mer omfattende. Med en svimlende labyrint av boder og regionale spesialiteter, kan det være overveldende å vite hvor du skal gå og hva du skal bestille. Ikke vær redd. Sammen med våre ekspertverter for mat i Seoul slipper du gjettingen og går rett til byens beste spisesteder.
Begynn på Namdaemun-markedet, det største i Sør-Korea, med en 600 års lang historie som strekker seg tilbake til Joseon-dynastiet. Se på ajumma-kvinnene som raskt skjærer deigen i kalguksu – dampende, håndskårne nudler som gir en spenstig tekstur i hver bit. Sammenlign med den iskalde smaken av bibim naengmyeon, legendariske kalde nudler med røtter i nord.
Dette er et land hvor alle bakgater fører til bibimbap, fargehjulet av ris og grønnsaker, før du tar fatt på håndlagde mandu, saftige pakker med lykke laget av en mester med over 40 års muskelminne. Smak på den originale japchae hotteok, en sprø lomme fylt med smakfulle glassnudler, som ble oppfunnet akkurat her i disse smugene.
Etter en naturskjønn spasertur gjennom Seoullo 7017-hageparken for å se byens gamle og nye ansikter, drar vi til det 120 år gamle Gwangjang-markedet. Smak på bestemors 50 år gamle oppskrift på nokdu bindaetteok – pannekaker med mungbønner – som passer perfekt sammen med den melkeaktige smaken av makgeolli-risvin. Begynn å sikle, for du kommer ikke til å kunne motstå de brennende, fløyelsglansede tteokbokki-riskakene og de vanedannende gimbapene – tangruller som setter sushi på plass.
Gå langs Cheonggyecheon-elven før du går inn gjennom skyvedørene til et tradisjonelt Hanok-tehus. Ingen Seoul-fest er komplett uten Ssanghwa-seremonien – med omija-te og et sett med tradisjonelle hangwa-godterier, med syltet muhwagwa-fiken, seig yakbap og de bitre, gylne, ristede ginkgonøttene.
Denne turen er delvis en gatemat-rundtur og delvis en kulturopplevelse, og tar deg gjennom markedsboder og nabolagssteder for å oppleve smakene som gjør Seoul så særegent. Med over 12 smaker er dette et deilig innblikk i hvorfor Seoul regnes som en av verdens store kulinariske hovedsteder
Includes
Over 12 matsmakinger inkludert – mer enn på noen annen mattur i Seoul
Flyttbar festmåltid med 7–8 stopp rundt i Seouls gater
Maksimalt 8 eksklusive gjester, den minste gruppestørrelsen i Seoul (private/større grupper på forespørsel)
Flaskevann
Varigheten er rundt 3,5 til 4 timer, avhengig av gruppens tempo
Excludes
Alkoholholdige drikker
Henting og avlevering på hotellet er ikke inkludert. Møtested som er lett å finne for alle gjester.
Vegetariske kosthold har 3–4 færre smakinger på grunn av begrensede alternativer hos noen leverandører.
Ikke egnet for personer med alvorlige allergier, halal og cøliaki, på grunn av risiko for spor og krysskontaminering.
Important Information
- Turen gjenspeiler det lokale kjøkkenet, og begrensningene til gatematforhandlerne betyr at vi dessverre ikke kan imøtekomme alle diettrestriksjoner.
✖️ Ikke egnet for alvorlige allergier, halal-diett og glutenfri diett på grunn av risiko for spor og krysskontaminering.
✖️ Vegetariske kosthold har 3–4 færre smakinger på grunn av begrensede alternativer hos noen selgere.
Vi anbefaler behagelige sko, siden dette er en omvisning til fots i rolig tempo.
Vi holder turen i regn og solskinn, så ta med regnutstyr/paraply hvis det ser ut til å regne.
Det er mange smaker å prøve, så kom sulten!
Easy cancellation
Avbestill inntil 24 timer i forveien og få hele beløpet refundert
