Highlights
- Oppslukende fine-dining-opplevelse som blander mat og digital kunst
- 2-timers mediekunstshow synkronisert med en seksretters smaksmeny
- Personlig historiefortelling med gjestene i sentrum av reisen
- Utvalgt drikkeparing inkludert i menyen
- Møt kokken og lær historien bak hver rett
Description
Escale er en unik multisensorisk matopplevelse i Seoul som blander fine dining, oppslukende visuell kunst og historiefortelling til en uforglemmelig reise.
Denne opplevelsen er inspirert av ideen om en «mellomlanding» (escale på fransk), og inviterer gjestene til å reise på tvers av forskjellige kulturer og atmosfærer gjennom mat. I løpet av en kuratert smaksmeny med flere retter representerer hver rett en ny destinasjon, stemning eller et nytt kapittel på reisen.
Etter hvert som rettene endres, forvandles rommet rundt deg med projeksjonskartlegging, filmatiske visuelle effekter, omgivende lydbilder og subtilt lysdesign, noe som skaper følelsen av å bevege seg gjennom forskjellige verdener uten å forlate setet ditt.
Menyen er nøye utformet med sesongens råvarer og kreative teknikker, og kombinerer moderne gastronomi med kunstnerisk anretting. Drikkeparinger er utformet for å utfylle hver rett og forbedre fortellingen om opplevelsen.
Historiefortellingen er mild og poetisk i stedet for overveldende, slik at gjestene kan nyte både maten og det oppslukende miljøet fullt ut.
Escale er designet for par, små grupper og nysgjerrige reisende som leter etter mer enn en tradisjonell restaurant – det er en middagsforestilling, en digital kunstinstallasjon og en kulinarisk reise kombinert til én intim kveld. Enten du er en matelsker, en designentusiast eller bare på utkikk etter en spesiell kveld i Seoul, tilbyr Escale en minneverdig og delbar opplevelse.
Includes
Seksretters smaksmeny med global inspirasjon
Tre parrede drinker
2-timers oppslukende mediekunstshow
Delt bordopplevelse med internasjonale gjester
Tilpasset historiefortelling der gjestene blir en del av historien
Oppslukende projeksjonskartlegging og lyddesign
Vertsstyrt introduksjon til reisen
Møt og hils på kokken på slutten
Fotomomenter i det oppslukende rommet
Excludes
Ytterligere drikkevarer er tilgjengelige mot ekstra kostnad
Important Information
- Showets varighet: ca. 2 timer
Gjester må ankomme 10 minutter før for innsjekking. Dørene stenger 15 minutter etter planlagt starttid. Forsinkede ankomster kan føre til at billetten kanselleres
Gjester under 16 år må være i følge med en voksen.
Barn under 10 år er ikke tillatt, bortsett fra på private arrangementer
Gi oss beskjed om eventuelle allergier etter bestilling. Vi tilpasser menyen der det er mulig
Denne opplevelsen inkluderer oppslukende visuelle effekter. Gjester med epilepsi, hjertesykdom eller alvorlig angst anbefales å vurdere dette før de bestiller
Easy cancellation
Avbestill inntil 24 timer i forveien og få hele beløpet refundert
