Mingles

Z oceną 4,8 na podstawie prawie 70 recenzji Mingles, szum wokół tego miejsca jest rzeczywisty. Sami tam jeszcze nie byliśmy, ale niektórzy z naszych znajomych, włączając w to szefów kuchni i autorytety w dziedzinie jedzenia, twierdzą, że Mingles to coś naprawdę dobre. To fine dining, które działa. Często nowoczesne restauracje koreańskie nie spełniają oczekiwań i prezentacji, ale smaki są na swoim miejscu, a inspektorzy Michelin również tak uważają, Mingles ma jedną gwiazdkę w najnowszym przewodniku po Seulu.

Oto słowa od Michelin: 'Od 2014 roku to współczesne, ekskluzywne miejsce do jedzenia zdobyło uznanie nawet najbardziej wybrednych podniebień dzięki nowym i odważnym kreacjom szefa kuchni Kang Mingoo, które oddają hołd dziedzictwu kulinarnemu Korei. Tradycyjne fermentowane przyprawy i ocet - 'jang' i 'cho' - odgrywają integralną rolę w daniach, nawet deserze. Dodatkowo oferowane jest tradycyjne zestawienie alkoholu z jedzeniem, oprócz zestawienia z winem.'

Ceny posiłków. Lunch: zestaw (55000 KRW). Kolacja: zestaw (110000-150000 KRW)

Godziny otwarcia: 12:00 - 23:00. Kuchnia zamyka się o 22:00. Ostatnie zamówienie na kolację o 20:00. Wymagana rezerwacja.