Korean Heirloom Rice Cooking Class with Korean Liquor

Najważniejsze

• Poznaj koreański ryż dziedziczny i sezonowe składniki od szefa kuchni
• Ciesz się pełnym posiłkiem składającym się z dań, które przygotowałeś podczas zajęć
• Skosztuj 3-5 tradycyjnych koreańskich alkoholi, takich jak makgeolli lub destylowany soju
• Uzyskaj wskazówki, gdzie kupić koreańskie składniki i rekomendacje lokalnych rynków

Opis

Rozpocznij swoje doświadczenie od wprowadzenia do koreańskiego ryżu dziedzicznego i sezonowych składników. Zapoznaj się z menu i przebiegiem programu, a także omów wszelkie ograniczenia dietetyczne, alergie i preferencje dotyczące ostrości. Zdobądź krótkie wprowadzenie do koreańskiej kultury kulinarnej skoncentrowanej na ryżu. Następnie ciesz się pokazem na żywo przez szefa kuchni, po którym nastąpi gotowanie praktyczne. Poznaj techniki przygotowania dostosowane do tekstur ryżu dziedzicznego oraz odkryj kluczowe punkty dotyczące przyprawiania, kontroli temperatury i równowagi. Skorzystaj z formatu małej grupy, interaktywnego, aby uzyskać osobiste wskazówki. Po gotowaniu usiądź, aby cieszyć się pełnym posiłkiem składającym się z dań, które przygotowałeś. Weź udział w prowadzonym degustacji 2-3 tradycyjnych koreańskich alkoholi, takich jak makgeolli, yakju lub destylowany soju. Dowiedz się o przemyślanych połączeniach jedzenia i alkoholu z perspektywy sommeliera. Alternatywy bezalkoholowe są dostępne na życzenie. Na końcu uzyskaj wskazówki, gdzie kupić koreańskie składniki, rekomendacje lokalnych rynków, tradycyjnych barów i restauracji oraz porady dotyczące odtwarzania dań w domu.

Zawiera

Wszystkie składniki i sprzęt do gotowania Małe wykłady na temat nasion dziedzicznych i środowiska Degustacja tradycyjnego koreańskiego alkoholu (lub opcja bezalkoholowa) Wyłączne korzystanie z przestrzeni restauracji szefa kuchni Przewodnik po przepisach i podparcia

Nie zawiera

Odbiór i dowóz z hotelu Wycieczka po rynku (opcjonalnie)

Informacje ważne

• Degustacja alkoholu nie jest dostępna dla nieletnich, ale podawane będą alternatywne napoje bezalkoholowe lub herbata. Prosimy o wcześniejsze informowanie nas o wszelkich alergiach lub ograniczeniach dietetycznych

Łatwa rezygnacja

Anuluj do 24 godzin wcześniej dla pełnego zwrotu