Najważniejsze
- Warz własne tradycyjne koreańskie wino ryżowe w działającym browarze w Seulu
- Poznaj autentyczne warzenie makgeolli od certyfikowanego sommeliera alkoholi koreańskich
- Skosztuj i porównaj tradycyjne i komercyjne odmiany makgeolli
- Odkryj historię koreańskiego wina ryżowego, składniki i metody fermentacji
Opis
Wejdź do świata koreańskiego tradycyjnego alkoholu w Baekusaeng Makgeolli, działającym browarze znajdującym się w tradycyjnym rynku w sercu Seulu.
Nazywam się Joe Kim, jestem certyfikowanym sommelierem tradycyjnego alkoholu koreańskiego, właścicielem browaru i autorem pierwszego kompletnego przewodnika w języku angielskim po domowym warzeniu koreańskiego wina ryżowego. Moim celem jest dzielenie się historią, rzemiosłem i technikami związanymi z autentycznym makgeolli z gośćmi z całego świata.
Podczas tego praktycznego doświadczenia będziesz:
• Odkrywać historię i kulturę stojącą za tradycyjnym winem ryżowym Korei.
• Uczyć się, jak ryż, woda, nuruk i fermentacja tworzą autentyczne makgeolli.
• Zbadać niezbędne narzędzia i techniki używane w tradycyjnym warzeniu.
• Skosztować rzemieślniczego i komercyjnego makgeolli, ucząc się różnic w smaku i produkcji.
• Stworzyć własną partię makgeolli do dalszej fermentacji w domu.
• Skorzystać z prowadzonej degustacji tradycyjnego alkoholu koreańskiego, w tym premium soju.
To więcej niż degustacja - to szansa na zrozumienie koreańskiej kultury warzenia i zdobycie wiedzy, aby kontynuować swoją własną podróż z makgeolli po powrocie do domu.
Opuść Seul nie tylko jako turysta, ale jako przyszły warzacz makgeolli.
Zawiera
Dowiedz się o niezbędnych składnikach używanych do warzenia autentycznego makgeolli
Odkryj tradycyjne narzędzia i sprzęt używany w produkcji wina ryżowego w Korei
Stwórz własną partię makgeolli, używając tradycyjnych technik warzenia
Skosztuj wybór rzemieślniczego makgeolli i porównaj różne profile smakowe
Ciesz się lekkimi koreańskimi przekąskami podczas doświadczenia degustacyjnego
Zabierz do domu własną makgeolli do dalszej fermentacji, dając około 1.3 litra
Zbadaj różnice między komercyjnymi a premium koreańskimi winami ryżowymi podczas prowadzonej degustacji
Nie obejmuje
Odbiór z stacji metra
Proszę przynieść torbę wielokrotnego użytku, aby zabrać swoje naczynie na makgeolli ze sobą.
Ważne informacje
- Bądź gotowy na picie i próbowanie wielu rodzajów makgeolli
- Unikaj prowadzenia pojazdu i korzystaj z transportu publicznego
Łatwe anulowanie
Anuluj do 24 godzin przed czasem na pełny zwrot pieniędzy
