Seul: atrakcja kulturalna w wiosce Eunpyeong Hanok

Highlights

• Przygotuj kimchi z jabłek, gruszek i kaki oraz zabierz ze sobą własny słoik
• Skosztuj domowego koreańskiego posiłku przygotowanego przez Twojego opiekuna
• Uformuj trójkolorowe placki ryżowe i wybierz własną posypkę
• Zrób brelok do kluczy, który zabierzesz do domu jako własną pamiątkę
• Mała grupa 8 osób w wiosce hanok, jeden autobus bezpośrednio na lotnisko Incheon

Description

Wioska Eunpyeong Hanok leży u podnóża góry Bukhansan, na północnym krańcu Seulu – to spokojna dzielnica z dachami pokrytymi dachówką i drewnianymi bramami, w której naprawdę mieszkają ludzie. Tutaj spędzisz poranek: nie w sali lekcyjnej, ale przy stole, gotując i jedząc tak, jak robią to w koreańskich domach. Twój opiekun rozpocznie spotkanie od podania sezonowego napoju powitalnego. Zmienia się on w zależności od tego, co jest dostępne w danym tygodniu – często jest to cytrusowa lemoniada cheong ade wyciskana z koreańskich mandarynek. Następnie przygotowujesz kimchi. Nie z kapusty, którą już znasz – to kimchi owocowe, przygotowywane z chrupiących koreańskich jabłek, gruszek i kaki, doprawiane łagodnymi płatkami chili, szczypiorkiem, czosnkiem i syropem śliwkowym. Kroisz, doprawiasz i w miarę postępów próbujesz, dostosowując smak do własnych preferencji, a następnie pakujesz swój słoik i piszesz swoje imię na etykiecie. Kimchi zachowuje świeżość przez dwa tygodnie i najlepiej smakuje po trzech dniach w lodówce. Gdy kimchi dojrzewa, nadszedł czas na lunch. Twój opiekun przygotowuje pełnowartościowy koreański posiłek domowy i podaje go na stół: ryż gotowany na parze, klarowną zupę wołowo-rzodkiewkową, złociste placki ziemniaczane, pikantnie przyprawione paski kalmarów, duszone sardele z sezamem. To nie jest porcja degustacyjna – to prawdziwy posiłek, spożywany wspólnie, z własnoręcznie przygotowanym kimchi jako dodatkiem. Poinformuj nas z wyprzedzeniem, a przygotujemy dla Ciebie wersję wegetariańską. Na deser przygotujesz trójkolorowe placki ryżowe. Miękkie ciasto z kleistego ryżu, uformowane w małe kulki i obtoczone w proszkach leżących na stole – wybierasz je samodzielnie. Zabierzesz je ze sobą do domu w pudełku. Na koniec zajmiesz się czymś, co nie jest jedzeniem. Korzystając z masy perłowej i sznurka, wykonasz brelok do kluczy i bransoletkę, które będziesz mógł zabrać ze sobą. To ta sama technika inkrustacji, która od tysiąca lat zdobi koreańskie wyroby lakiernicze, ale w mniejszej skali, tak aby zmieściła się w kieszeni. Grupy liczą maksymalnie osiem osób, więc jest przestrzeń na zadawanie pytań i czas, by opiekun mógł Ci bezpośrednio pomóc. Przez cały czas posługujemy się językiem angielskim. Praktyczna uwaga, którą podróżni zwykle doceniają: autobus 6012 odjeżdża ze stacji Gupabal, położonej 10 minut drogi od naszego domu, i kursuje bezpośrednio na lotnisko Incheon bez przesiadek. Jeśli to Twój ostatni dzień w Korei, możesz udać się prosto z warsztatów na lotnisko. Podczas atrakcji można tu przechować bagaż.

Includes

Wszystkie materiały i składniki Pomoc anglojęzycznego opiekuna Wszystko, co przygotujesz, możesz zabrać do domu

Important Information

• Odpowiednie dla osób na każdym poziomie zaawansowania; doświadczenie nie jest wymagane Idealne dla rodzin Miejsce: wioska Eunpyeong Hanok, Seul

Easy cancellation

Rezygnując z atrakcji na co najmniej 24 godz. przed jej rozpoczęciem, otrzymasz pełny zwrot kosztów.