Principais Locais de Café da Manhã em Seul
O café da manhã The Whole Shebang é um sério concorrente ao melhor café da manhã em Seul
Por Ryan Walters para My Guide Seoul
O que significa café da manhã em Seul? Pergunte aos coreanos locais e eles vão lhe dizer que o café da manhã é composto por três elementos básicos: Arroz, Kimchi e Sopa - além do que sobrou na geladeira. O café da manhã típico coreano pode variar desde o bulgogi da noite passada até a panela de kimchi jjigae que está na geladeira há alguns dias.
No entanto, a definição de café da manhã está mudando rapidamente com a introdução de residentes ocidentais. Seul está capitalizando os “cafés da manhã estrangeiros” de uma forma significativa!
Quando os seoulistas sentem vontade de tomar um café da manhã chique (ou brunch), eles saem para comida ocidental. Isso significa todos os confortos de casa - bacon, ovos, panquecas, linguiça, torradas, café - e todas as bebidas que o acompanham. Tornou-se possível obter um café da manhã confiável, confiável e delicioso em muitos lugares diferentes em Seul.
As opções são vastas - vamos apresentar cinco cafés da manhã diferentes em cinco estilos diferentes que estão garantidos para satisfazer qualquer humor matinal. Encontro de brunch? Confirmado. Algo para absorver as festividades da noite passada (e que continuam pela manhã)? Feito.
Clique abaixo para conferir os principais locais de café da manhã em Seul pelo My Guide Seoul...
O Suji's é um estabelecimento conhecido logo na entrada de Itaewon. Ele se autodenomina como um restaurante/deli de estilo Nova York e serve café da manhã, almoço e jantar. É um local popular para pequenos grupos. Você encontrará pessoas de todas as idades jantando aqui.
Vá ao Suji's para um café da manhã estrangeiro padrão e confiável. Eles têm tudo o que você gostaria, e mais algumas coisas que você não esperaria.
Ovos mexidos, panquecas, batatas fritas e torradas estão todos cobertos aqui. Além disso, o Suji's tem várias omeletes diferentes (Denver, Espanhola, Deli do Suji) e a capacidade de criar a sua própria. Para completar, você também pode encontrar Eggs Benedict e Eggs Florentine aqui - algo que não é exatamente facilmente encontrado em toda Seul.
Como os coreanos veem a comida ocidental como algo especial, esses cafés da manhã não são exatamente os mais baratos; variam de 12.000 won até mais de 18.000. No entanto, você recebe uma quantidade satisfatória de comida.
Para aqueles que procuram uma opção simples e mais barata, experimente o café da manhã para viagem por 3.900 won entre as 8 e 10 horas da manhã, de segunda a sexta-feira. O Suji's tem três pacotes de café da manhã baratos: um bagel com cream cheese, um muffin inglês com salada de ovo ou um rolinho de canela. Todos os conjuntos vêm com café.
O Suji's Deli & Restaurant está na entrada de Itaewon, logo à esquerda do arco “Bem-vindo à Coreia”.
Endereço: Yongsan-gu, Itaewon-dong 34-16 2nd Andar.
As pessoas em Seul são umas das pessoas mais trabalhadoras do planeta. Elas entram no trabalho cedo pela manhã e muitas vezes só voltam para casa à noite tardia. /p>
Semanas de trabalho de mais de 60 horas são algo comum, então quando elas têm a chance de relaxar um pouco, a festa muitas vezes se estende até a manhã e às vezes, quando a festa vai até a manhã, as baterias precisam ser recarregadas...
É aí que o Wolfhound Pub, um bar/restaurante temático irlandês - e seu café da manhã The Whole Shebang - entram em ação!
Este é um café da manhã monstro, projetado para encher você com o máximo de comida possível para que você nem precise se preocupar em comer pelo resto do dia. Ele vem com três ovos, três fatias de bacon, três salsichas, três fatias de torrada, dois hash browns, feijão e um tomate frito. Sim, você leu corretamente. Oh, e para completar, o café da manhã vem com uma xícara de café com uma dose de uísque irlandês Jameson de cortesia, caso seus níveis de diversão estivessem começando a diminuir.
Pelo seu tamanho, variedade de alimentos e o café irlandês, 14.900 won é um preço razoável. Isso, combinado com o fato de que é gigantesco, carnudo, gorduroso e absolutamente delicioso, o café da manhã The Whole Shebang é um sério concorrente ao melhor café da manhã em Seul, talvez até em toda a Coreia do Sul.
Você cometeria um erro se não fizesse do The Whole Shebang parte de sua experiência de sábado à noite/domingo de manhã em Itaewon.
Endereço: Yongsan-gu Itaewon-dong 128-6, 2nd e 3rd andares.
Se você está procurando de tudo o que você poderia pensar para o café da manhã, com ingredientes adequados, sem se envolver com pratos de fusão chiques, então não procure mais do que o Butterfingers. Como o nome sugere, eles têm panquecas - e muito mais...
Vá com fome, mas não muito faminto, pois é bastante provável que você precise esperar dez ou quinze minutos antes de poder ser atendido. O Butterfingers é um local extremamente popular para todos: Amigos, família e casais. Não fique muito desencorajado pelo tempo de espera - você precisará de cada minuto para percorrer o extenso cardápio do Butterfingers.
Bacon, ovos, panquecas, waffles, cereais, granola, sanduíches de bagel, crepes, salsichas enroladas em panquecas, omeletes, macarrão com queijo…e isso é apenas metade do cardápio…na frente. Há uma parte inteira dedicada a panquecas, bebidas e sobremesas!
Felizmente, as boas pessoas do Butterfingers percebem que o cardápio interminável deles pode ser um pouco avassalador, então o que eles (e nós) recomendamos é experimentar tudo com o Prato Decisão Dividida (16.800 won). Ele vem com panquecas, torradas francesas, salsicha de café da manhã, salsicha branca, bife de presunto grelhado, tiras de bacon, batatas temperadas e ovos da forma que você quiser.
Se a variedade de alimentos não vender por si só, considere duas coisas. Primeiro, o preço está nos ingredientes. Embora você possa encontrar bacon na maioria dos supermercados coreanos, muitas vezes é uma apropriação vergonhosa da palavra “bacon” - fino, sem gordura e comercializado como “bacon de bem-estar”. Como se houvesse tal coisa.
O Butterfingers serve bacon de alta qualidade no estilo americano que é tão bom que valeria a pena vir aqui estritamente pelo bacon. Segundo, este prato - assim como a maioria dos outros pratos no Butterfingers - é suficiente para e projetado para duas pessoas.
O Butterfingers tem várias localizações em Seul, mas a que gostamos fica no distrito de Cheongdam de Gangnam.
Saia na saída 10 de Gangnam e vire à esquerda na Body Shop.
Endereço: Gangnam-gu Cheongdam-dong 88-9.
No sul da Califórnia, quando você está procurando encontrar a melhor e autêntica comida mexicana, há uma regra: Vá onde os trabalhadores do dia vão. Os restaurantes podem não ser bonitos, mas eles terão a melhor comida absoluta.
Pessoas trabalhadoras sabem onde encontrar a melhor comida. Em Seul, o paralelo é o mesmo, mas a fonte é única de Seul. Os especialistas em comida desta cidade não são as pessoas que constroem casas - são os taxistas.
Os taxistas - ou gisa ajeossi - estão acordados a todas as horas, 24 horas por dia, 365 dias por ano. Seus horários e hábitos de alimentação exigem duas coisas: Lugares abertos em horários cedo/tarde e boa comida por bons preços. Para capitalizar essa demanda, existem restaurantes por toda Seul que específicamente visam e atendem aos taxistas. Estes são chamados coloquialmente de “Gisa shikdang” (restaurante de taxista), e um deles é o Songgane Kamjatang.
Este é o seu típico restaurante coreano que se concentra em dois pratos principais: Bossam - carne de porco cozida com uma variedade de vegetais - e kamjatang, que é ensopado de batata e carne. No entanto, se você está procurando um despertar de olhos, você vai querer ir com a sopa coreana de ressaca chamada haejangguk (í´ì¥êµ).
Haejangguk é um ensopado específico da região que vem em formas diferentes dependendo de onde você esteja na Coreia do Sul. A variante de Seul é um ensopado à base de soja carregado com muitos tipos de vegetais, carne e sangue coagulado de boi. Não deixe que o sangue de boi te assuste - haejangguk é um ensopado extremamente saboroso que rapidamente se tornará um favorito.
O segredo de haejangguk está nos brotos de feijão que quase sempre são um componente do ensopado. Os brotos de feijão contêm asparagina, uma molécula que ajuda a combater os efeitos tóxicos do álcool. Então, se você se encontrar acordado de madrugada precisando de um café da manhã que iniciará o processo de recuperação, siga seu taxista para um lugar onde ele iria e pegue uma tigela grande de haejangguk, vendida por 6.000 won no Songgane Kamjatang.
O Songgane Kamjatang tem várias localizações em Seul em ambos os lados do Rio Han.
Norte de Seul: Mapo-gu Yeonnam-dong, 258-5.
Sul de Seul: Gwanak-gu Sinlim-ro, 129.
Um prato de café da manhã Tex-Mex comumente encontrado em casas e restaurantes no sudoeste americano, o burrito de café da manhã continua sendo uma opção de café da manhã muito elusiva, mas surpreendente, em Seul.
Eles podem ser encontrados no Tomatillo, o equivalente a uma cadeia de restaurantes Tex-Mex de shopping em Seul, mas não recomendamos ir lá para o brunch a menos que você já tenha planos de ir lá para outro propósito. Para um sólido burrito de café da manhã, você precisa de um ás na manga. E é aí que entra o Craftworks.
Craftworks em Noksapyeong há muito tempo é conhecido pela sua comida excepcional e cerveja artesanal. É, libra por libra, provavelmente um dos melhores restaurantes ocidentais/estrangeiros em Seul, oferecendo uma ampla variedade de pratos de entrada que vão de hambúrgueres a brunch.
É o menu de brunch que atrai as pessoas para o Craftworks em um domingo. Eles têm de tudo, incluindo omeletes, bife e ovos, e é claro, o elusivo burrito de café da manhã.
Assim como qualquer coisa feita no Craftworks, o burrito de café da manhã é feito fiel ao formulário. É carregado com ovos mexidos, linguiça chorizo (que para os não iniciados, é linguiça mexicana moída apimentada), queijo cheddar, com cebolas e pimentões. Isso custa 11.000 won, embora você possa atualizar adicionando guacamole por um adicional de 3.000 won. Que, por que você não faria?
O brunch do Craftworks também tem o benefício adicional de ser no Craftworks. Isso significa que você tem todo o bar à sua disposição. Muito e mais já foi escrito sobre cerveja artesanal do Craftworks, mas como é o seu brunch, você pode fazer do jeito que quiser. Com o menu de uísque do Craftworks, você pode estilizar seu Irish coffee da maneira que quiser. E embora não esteja especificamente no menu, eles até fazem um Bloody Mary se você pedir gentilmente.
Endereço: Yongsan-gu Itaewon 2-dong, 651.
