Destaques
- Prepare o seu próprio vinho de arroz tradicional coreano numa cervejaria em funcionamento em Seul
- Aprenda a fazer makgeolli autêntico com um sommelier de álcool coreano certificado
- Prove e compare variedades de makgeolli tradicionais e comerciais
- Descubra a história do vinho de arroz da Coreia, ingredientes e métodos de fermentação
Descrição
Entre no mundo do álcool tradicional coreano na Baekusaeng Makgeolli, uma cervejaria em funcionamento localizada dentro de um mercado tradicional no coração de Seul.
Sou Joe Kim, um Sommelier de Álcool Tradicional Coreano certificado, proprietário da cervejaria e autor do primeiro guia completo em inglês sobre como fazer vinho de arroz coreano em casa. Meu objetivo é compartilhar a história, a artesania e as técnicas por trás do makgeolli autêntico com convidados de todo o mundo.
Durante esta experiência prática, você irá:
• Descobrir a história e a cultura por trás do vinho de arroz tradicional da Coreia.
• Aprender como o arroz, água, nuruk e fermentação criam makgeolli autêntico.
• Explorar as ferramentas e técnicas essenciais utilizadas na cervejaria tradicional.
• Provar makgeolli artesanal e comercial enquanto aprende as diferenças em sabor e produção.
• Criar seu próprio lote de makgeolli para continuar fermentando em casa.
• Desfrutar de uma degustação orientada de álcool tradicional coreano, incluindo soju premium.
Isto é mais do que uma degustação – é uma oportunidade para entender a cultura da cervejaria coreana e adquirir o conhecimento para continuar a sua própria jornada de makgeolli depois de voltar para casa.
Deixe Seul não apenas como um visitante, mas como um futuro cervejeiro de makgeolli.
Inclui
Aprenda sobre os ingredientes essenciais usados para fazer makgeolli autêntico
Descubra as ferramentas e equipamentos tradicionais usados na produção de vinho de arroz coreano
Elabore seu próprio lote de makgeolli usando técnicas de cervejaria tradicionais
Prove uma seleção de makgeolli artesanal e compare diferentes perfis de sabor
Desfrute de petiscos coreanos leves durante a experiência de degustação
Leve para casa seu próprio makgeolli para continuar fermentando, rendendo aproximadamente 1,3 litros
Explore as diferenças entre vinhos de arroz coreanos comerciais e premium através de degustações guiadas
Exclui
Transporte da estação de metrô
Por favor, traga uma bolsa reutilizável para levar seu recipiente de Makgeolli com você.
Informação Importante
- Esteja pronto para beber e experimentar muitos tipos de makgeolli
- Evite dirigir e utilize transporte público
Cancelamento fácil
Cancele até 24 horas antes para um reembolso total
