Destaques
- Aprenda a cozinhar 4 pratos veganos autênticos com um chef profissional
- Descubra um mercado local e vivencie a cultura alimentar da Coreia
- Desfrute de uma mesa coreana completa com mais de 10 acompanhamentos diferentes
- Aprenda com um chef vegano e autor de livros de receitas veganas
- Experimente o coração da hospitalidade coreana visitando a casa de um chef local
Descrição
Experimente o coração da hospitalidade coreana visitando a casa privada de um chef profissional local. Este não é um estúdio de culinária comercial típico, mas um espaço aconchegante e autêntico onde você pode aprender a verdadeira essência da culinária vegana coreana.
Olá, eu sou sua anfitriã, Anna. Ensinei em universidades como instrutora de culinária vegana por 11 anos e publiquei dois livros de receitas veganas. Também opere pessoalmente um restaurante vegano e atuei como chef no restaurante pop-up vegano da LG Electronics. Sou uma especialista em culinária vegana na Coreia, tendo aparecido em numerosos programas de televisão de destaque!
Há alguns anos, senti uma sensação de realização ensinando K-food a estudantes internacionais em um instituto de língua coreana da universidade, o que me levou a iniciar esta jornada para promover a culinária coreana.
Comece sua experiência elaborando manualmente 4 pratos veganos autênticos juntos usando ingredientes sazonais. (Gimbap, Japchae, Acompanhamento, Vegan bulgogi) Após cozinhar, desfrute de uma mesa coreana completa com mais de 10 acompanhamentos diferentes (Banchan) que foram especialmente preparados, incluindo alimentos fermentados tradicionais. Finalmente, conclua com sobremesas e chá coreanos tradicionais.
Após a aula, faça uma curta caminhada até uma joia escondida - um supermercado local onde os habitantes de Seul realmente fazem compras, longe dos pontos turísticos lotados.
Junte-se a mim para comprar com confiança os produtos veganos que você deseja em Coreia. Recomendo uma ampla variedade de ingredientes, molhos, lanches e bebidas, verificando se tudo é vegano.
Experimente os sabores profundos e limpos da tradição de fermentação da Coreia e descubra quão diversificada e satisfatória a comida coreana feita com ingredientes de origem vegetal pode ser.
*Focamos em ingredientes vegetais integrais e naturais sem depender de carnes falsas artificiais ou processamento pesado.
*Tamanho do grupo: Pequeno grupo (Máximo de 5 participantes)
Inclui
Aula de culinária com um chef vegano
Preparação de 4 pratos veganos (Gimbap, Japchae, Acompanhamento, Vegan bulgogi)
Mais de 10 acompanhamentos sazonais preparados com todo amor e carinho pela Mãe e Chef
Sobremesas e chá coreanos tradicionais
Visita a um supermercado local
Livros de receitas online para todos os pratos
Informação Importante
- Experimente a autêntica culinária vegana coreana
Aprenda sobre alimentos fermentados tradicionais
Explore um bairro local de Seul
Cancelamento fácil
Cancele até 24 horas antes para um reembolso total
