Highlights
- Delicie-se com os sabores de mais de 12 degustações da culinária sul-coreana
- Explore as ruas de Seul com um guia local apaixonado por gastronomia
- Passeie pelos mercados mais antigos da cidade
- Visite vendedores de rua adorados e restaurantes locais
- Saiba mais sobre as culturas gastronômicas da Coreia do Sul
Description
Seul é mundialmente famosa pelo K-Pop e Squid Game, mas a cultura gastronômica da capital tem um legado muito mais antigo. É uma cidade de extremos, onde as mesmas mãos delicadas que aplicam cosméticos sofisticados podem ser encontradas quebrando bolinhos de peixe eomuk em uma barraca de comida de rua.
Saber aonde ir, o que pedir e como os pratos se encaixam na vida diária dos seulitas requer conhecimento local. Não tenha medo, você veio ao lugar certo.
Comece no Mercado de Gwangjang, uma instituição de 120 anos e o coração da comida de rua da cidade. Vamos direto para uma tigela de sopa de macarrão kalguksu cortado à mão, servida pela lendária barraca da 'Tia Netflix'. Observe como ela corta rapidamente a massa elástica, uma aula especial de 'son-mat', em que a espessura variável proporciona uma textura diferente a cada fio.
Preferimos não estragar todas as surpresas, mas durante as mais de 12 degustações, há alguns favoritos garantidos. Delicie-se com os bolinhos dourados de nokdu bindaetteok e com os bolinhos de arroz tteokbokki picantes e com cobertura aveludada. Em seguida, os perigosamente viciantes rolos de arroz com algas kimbap — a resposta vigorosa da Coreia ao sushi japonês. Leve na mão uma panqueca hotteok com canela, recheada de nozes e açúcar mascavo derretido, enquanto deixamos o mercado para trás e seguimos para as ruas estreitas e cheias de atmosfera da vila de Ikseon-dong.
Aventure-se no bairro histórico, onde as centenárias casas de madeira Hanok renasceram como as boutiques mais modernas da cidade. Nenhuma noite está completa sem o frango frito coreano por excelência, harmonizado com cerveja gelada. Com uma casca fina e incrivelmente crocante, servido com picles picante para equilibrar a riqueza da carne.
Completamos a nossa expedição gastronômica com um prato de juak, donuts de arroz glutinoso cobertos com mel, servidos com um copo de chá tradicional omija, um equilíbrio medicinal que resume perfeitamente os sabores em camadas desta cultura gastronômica única.
Embora seja possível tentar uma maratona culinária como essa sozinho, seria difícil encontrar esses heróis gastronômicos lendários sem se juntar ao nosso banquete noturno itinerante. Venha de estômago vazio.
Includes
Mais de 12 degustações de comida incluídas, mais do que qualquer outro passeio gastronômico em Seul
Banquete móvel com 7 a 8 paradas pelas ruas de Seul
Máximo de 8 hóspedes exclusivos, o menor tamanho de grupo em Seul (grupos privados/maiores mediante solicitação)
Garrafa d'água
A duração é de três horas e meia a quatro horas, dependendo do ritmo do grupo
Excludes
Bebidas alcoólicas
Traslado de ida e volta do hotel não incluso. Ponto de encontro fácil de encontrar para todos os participantes.
As dietas vegetarianas têm de 3 a 4 degustações a menos devido às alternativas limitadas em alguns vendedores.
Não é adequado para pessoas com alergias graves, dieta halal e doença celíaca, devido ao risco de vestígios e contaminação cruzada.
Important Information
- O passeio reflete a culinária local e, devido às limitações dos vendedores de comida de rua, infelizmente não podemos atender a todas as restrições alimentares.
✖️ As dietas vegetarianas têm de 3 a 4 degustações a menos devido às alternativas limitadas em alguns vendedores.
✖️ Inadequado para alergias graves, dietas halal e celíacas, devido ao risco de vestígios e contaminação cruzada.
Recomendamos o uso de calçados confortáveis, pois esta é uma excursão a pé de ritmo tranquilo.
Operamos faça chuva ou faça sol, portanto, leve equipamento de chuva/guarda-chuva se houver probabilidade de chuva.
Há muitas degustações para experimentar, venha com fome!
Easy cancellation
Cancele com até 24 horas de antecedência e obtenha reembolso integral
