Gaon

Гаон - один из двух ресторанов в Сеуле, Южная Корея, удостоенных 3 мишленовских звезды.

Это само по себе говорит о его кулинарии. Мы еще не имели удовольствие побывать в Гаон, но нашим пониманием является то, что Guide Michelin хотела отдать редкие 3 звезды только ресторанам, которые почитают корейскую кухню.

Это означает, что Гаон должен быть лучшим примером того, что можно сделать с кулинарией изысканной корейской кухни. Существует много современных корейских ресторанов, которые получили рейтинги 1 звезда, но они более прогрессивны в их кулинарии. Гаон гордится своим толкованием 'Сикчи, ежедневная королевская диета'.

Слова Гаон: 'В подготовке драгоценной корейской пищи ГАОН внимательно наблюдал за шик чи, которое отражает ежедневный королевский стол.
При принятии решения о том, что будет подаваться самому священному в королевстве, в первую очередь ставилось здоровье, согласно королевским врачам'.

Часы работы
Ужин 17:30-21:00 Пн-Сб.

Цена
Ужин от 180,000 до 250,000 (вон)

Требуется бронирование.
Позвоните, чтобы забронировать или сделать бронь здесь
https://guide.michelin.co.kr/en/restaurant/gaon/

Посетите их собственный веб-сайт для меню и более подробной информации.