Highlights
- Насладитесь ароматом кипящего ттокпокки за вашим столиком
- Приготовьте кимбап с выбранными вами начинками
- Приготовьте чапчхэ из разноцветных сезонных овощей
- Выберите уровень остроты для ттокпокки
- Заберите с собой рецепты всех трех блюд
Description
Загляните в гостеприимный дом корейской культуры в Хондэ и приготовьте блюдо, которое отражает повседневную корейскую домашнюю еду и традиции праздничного стола. На этом практическом мастер-классе вы приготовите три популярных блюда — кимбап, чапчхэ и ттокпокки — и узнаете, как каждое из них вписывается в повседневную жизнь, семейные встречи и общие воспоминания о еде в Корее. Вместо того чтобы просто следовать инструкциям, вы будете самостоятельно работать с ингредиентами, корректировать вкусы по своему усмотрению и наслаждаться процессом приготовления полноценного корейского обеда с самого начала.
Приключение начнется с непринужденной приветственной встречи в комфортной лаунж-зоне, где вы познакомитесь с блюдами и свежими ингредиентами, которые будут использоваться на мастер-классе. В начале занятия вы узнаете о роли этих блюд в корейских семьях и в особых случаях. Затем вы приступите к приготовлению чапчхэ: сначала вы подготовите и приготовите красочные овощи, такие как морковь и шпинат, а затем смешаете их с блестящей стеклянной лапшой, чтобы создать сбалансированное блюдо с разнообразной текстурой и цветом.
Затем вы перейдете к кимбапу: выложите рис на морские водоросли, распределите начинку и плотно свернете все с помощью бамбукового коврика. После нарезки каждый кусочек демонстрирует красочный срез, что делает этот этап одним из самых визуально привлекательных в рамках мастер-класса. После этого вы приготовите ттокпокки за столом, самостоятельно смешав соус и выбрав уровень остроты, соответствующий вашим предпочтениям, от умеренного до очень острого. Благодаря этому мастер-класс подходит даже для путешественников, которые менее знакомы с корейскими уровнями остроты.
Когда приготовление будет завершено, вы сядете за стол и насладитесь полноценным обедом, состоящим из ваших собственных кимбапа, чапчхэ и ттокпокки, которые будут поданы вместе. Вы можете сделать фотографии, разделить этот момент с группой и завершить мероприятие за свежеприготовленным корейским ужином. Перед уходом вы получите рецепты всех трех блюд, чтобы повторить этот опыт дома. Мероприятие завершается в заведении в Хондэ.
Includes
Кулинарный урок
Ингредиенты
Кухонное оборудование
Рецепты
Приготовленные вами блюда
Important Information
- Место проведения имеет лицензию ресторана, выданную местным районным управлением.
Easy cancellation
Отмена за 24 часов до начала мероприятия с полным возмещением стоимости.
