Основные моменты
- Создайте полный корейский стол с рисом, супом, основным блюдом и сезонными гарнирами
- Узнайте, как местные жители готовят и делятся повседневным корейским обедом
- Наслаждайтесь интимным опытом в небольшой группе с личным руководством (макс. 6 гостей)
- Готовьте с 100% корейскими ингредиентами и сезонными продуктами
- Используйте традиционную бронзовую посуду Bangjja, которая подавалась корейской аристократии
Описание
Погрузитесь в интимный, практический опыт корейской кулинарии в деревне Букчон Ханок, где вам предложат создать целый корейский стол, а не сосредоточиться только на одном блюде. По прибытии в студию вас тепло встретят и познакомят с опытом.
Вас проведут через подготовку полного корейского обеда, показывая, как разные элементы объединяются, чтобы сформировать сбалансированный стол. Урок сосредоточен на повседневной корейской домашней кухне, с вниманием к ингредиентам, техникам и тому, как каждое блюдо вписывается в обед.
Во время приготовления вы увидите, как строится и делится корейский стол, от риса и основных блюд до сезонных гарниров, предоставляя ясное представление о том, как корейцы едят и обедают вместе. После завершения готовки все садятся за стол, чтобы насладиться полным обедом, который они приготовили, подаваемым как настоящий корейский стол, предназначенный для совместного употребления.
Занятие проходит в небольшой группе, что позволяет четко направлять и взаимодействовать на протяжении всего опыта. Все ингредиенты, оборудование и инструкции предоставляются, а мероприятие начинается и заканчивается в одной и той же студии Букчон, что делает его бесшовным способом готовить, обедать и испытывать корейскую культуру питания в Сеуле.
Включает
Практический класс корейской кулинарии, проводимый профессиональным шеф-поваром
Подготовка полного корейского стола, индивидуально подготовленного и поданного каждому гостю
Индивидуальные станции для готовки и личные сервировки для каждого гостя
Использование традиционной корейской бронзовой посуды Bangjja, исторически используемой для королевских столов
Сезонные корейские ингредиенты
Традиционный корейский напиток
Все ингредиенты, оборудование и utensil
Опыт в небольшой группе (макс. 6 гостей)
Адаптации меню доступны для веганских, вегетарианских и халяльных потребностей
Не включает
Трансфер из отеля и обратно
Транспорт
Важная информация
- Пожалуйста, сообщите нам заранее, если у вас есть аллергии или диетические ограничения
- Студия расположена в деревне Букчон Ханок
- Подробные указания будут предоставлены после бронирования
- Пожалуйста, приходите вовремя, так как опыт начинается точно
Легкая отмена
Отмена за 24 часа до начала для полного возврата
