Korean Heirloom Rice Cooking Class with Korean Liquor
Seoul
Мероприятия
Официальное название: через GetYourGuide
Познакомьтесь с богатой корейской кухней на кулинарном мастер-классе в Сеуле. Узнайте о корейском рисе, приготовьте еду и насладитесь дегустацией традиционных корейских ликеров.
Основные моменты
- Узнайте о корейском наследственном рисе и сезонных ингредиентах от шеф-повара
- Насладитесь полноценным ужином, в который входят блюда, которые вы приготовили во время класса
- Попробуйте 3-5 корейских традиционных ликеров, таких как макгули или дистиллированный сочу
- Получите советы о том, где купить корейские ингредиенты и рекомендации по местным рынкам
Описание
Начните свой опыт с введения в корейский наследственный рис и сезонные ингредиенты. Получите обзор меню и хода программы, обсудите любые диетические ограничения, аллергии и предпочтения по остроте. Получите краткое представление о корейской культуре еды, основанной на рисе. Затем насладитесь живой демонстрацией от шеф-повара, за которой следует практическое приготовление еды. Изучите техники подготовки, адаптированные к текстурам наследственного риса, и узнайте ключевые моменты о приправлении, контроле температуры и балансе. Воспользуйтесь форматом небольших групп для индивидуального наставничества. После приготовления садитесь за стол, чтобы насладиться полноценным ужином с блюдами, которые вы приготовили. Участвуйте в дегустации 2–3 корейских традиционных ликеров, таких как макгули, якжу или дистиллированный сочу. Узнайте о продуманных сочетаниях еды и ликеров с точки зрения сомелье. Безалкогольные альтернативы доступны по запросу. Наконец, получите советы о том, где покупать корейские ингредиенты, рекомендации местных рынков, традиционных баров и ресторанов, а также советы по воссозданию блюд дома.Включает
Все ингредиенты и кухонное оборудование Небольшая лекция о наследственных семенах и окружающей среде Дегустация корейского традиционного алкоголя (или безалкогольная опция) Эксклюзивное использование пространства ресторана шеф-повара Рецепт и сводка по сочетаниямИсключает
Трансфер из гостиницы и обратно Экскурсия по рынку (по желанию)Важная информация
- Дегустация алкоголя недоступна для несовершеннолетних, но альтернативные безалкогольные напитки или чай будут предложены. Пожалуйста, заранее сообщите нам о любых аллергиях или диетических ограничениях.
