Основные моменты
- Научитесь готовить 4 подлинных веганских блюда с профессиональным шеф-поваром
- Откройте для себя местный рынок и окунитесь в кухонную культуру Кореи
- Насладитесь полным корейским столом с более чем 10 различными гарнирами
- Учитесь у веганского шеф-повара и автора веганских кулинарных книг
- Почувствуйте атмосферу корейского гостеприимства, посетив дом местного жителя
Описание
Почувствуйте атмосферу корейского гостеприимства, посетив частный дом местного профессионального шеф-повара. Это не типичная коммерческая кулинарная студия, а уютное, аутентичное пространство, где вы можете узнать настоящую суть корейской веганской кухни.
Здравствуйте, я ваша ведущая, Анна. Я преподавала в университетах как инструктор по веганской кулинарии в течение 11 лет и опубликовала две веганские кулинарные книги. Я также лично управляла веганским рестораном и работала шеф-поваром в веганском кафе LG Electronics. Я являюсь экспертом по веганской кулинарии в Корее и участвовала во многих крупных телепрограммах!
Несколько лет назад я почувствовала удовлетворение от преподавания корейской кухни международным студентам в университетском институте корейского языка, что побудило меня начать этот путь по продвижению корейской кухни.
Начните свой опыт, самостоятельно приготовив 4 подлинных веганских блюда вместе из сезонных ингредиентов. (Гимбап, Чапче, Гарнир, Веганский булгоги) После готовки вас ждет полноценный корейский стол с более чем 10 различными гарнирами (Банчан), которые были специально приготовлены, включая традиционные ферментированные продукты. Наконец, завершите традиционными корейскими десертами и чаем.
После занятия совершите короткую прогулку к скрытой жемчужине — местному супермаркету, где на самом деле закупаются сеульцы, вдали от многолюдных туристических мест.
Присоединяйтесь ко мне, чтобы уверенно приобрести веганские продукты, которые вы хотите купить в Корее. Я рекомендую широкий ассортимент ингредиентов, соусов, закусок и напитков, подтверждая, что все это веганское.
Почувствуйте глубокие и чистые вкусы корейской традиции ферментации и узнайте, насколько разнообразной и удовлетворительной может быть корейская еда, приготовленная из растительных ингредиентов.
*Мы сосредоточены на полезных, натуральных растительных ингредиентах, не полагаясь на искусственные мясные заменители или тяжелую переработку.
*Размер группы: маленькая группа (максимум 5 участников)
Включает
Кулинарный класс с веганским шеф-поваром
Приготовление 4 веганских блюд (Гимбап, Чапче, Гарнир, Веганский булгоги)
Более 10 сезонных гарниров, приготовленных с любовью и заботой мамы и шеф-повара
Традиционные корейские десерты и чай
Посещение местного супермаркета
Онлайн рецепты для всех блюд
Важная информация
- Почувствуйте подлинную корейскую веганскую кухню
Узнайте о традиционных ферментированных продуктах
Исследуйте местный район Сеула
Легкая отмена
Отмените за 24 часа до начала для полного возврата
