Gaon
3-stjärnig michelin, bästa restauranger Seoul
AffärsdinningModern KoreanRestauranger
Gaon är en av endast två 3-michelin-stjärnade restauranger i Seoul, Korea.
Det i sig borde tala volymer för dess mat. Vi har inte haft nöjet att besöka Gaon ännu, men det är vår förståelse att Guide Michelin endast ville ge de sällsynta 3 stjärnorna till restauranger som hedrar koreansk matlagning.
Det betyder att Gaon måste vara det främsta exemplet på vad du kan göra med koreansk finmatlagning. Det finns många moderna koreanska restauranger som fått 1-stjärniga betyg, men de är mer progressiva i sin matlagning. Gaon är stolt över sin tolkning av 'Sikchi, kungens dagliga kungliga diet.
I Gaons egna ord: 'I förberedelse av dyrbar koreansk mat har GAON noga iakttagit shik chi, som återspeglar kungens dagliga kungliga bord.
Det var hälsan som sattes högst upp i beslutet om vad som skulle serveras den mest heliga i kungariket, i enlighet med de kungliga läkarna'.
Öppettider
Middag 17:30-21:00 mån-lör.
Pris
Middagsmeny 180 000 ~ 250 000 (won)
Reservation krävs.
Ring för att boka eller göra reservation här
https://guide.michelin.co.kr/en/restaurant/gaon/
Besök deras egna webbplats för meny och mer information.
Det i sig borde tala volymer för dess mat. Vi har inte haft nöjet att besöka Gaon ännu, men det är vår förståelse att Guide Michelin endast ville ge de sällsynta 3 stjärnorna till restauranger som hedrar koreansk matlagning.
Det betyder att Gaon måste vara det främsta exemplet på vad du kan göra med koreansk finmatlagning. Det finns många moderna koreanska restauranger som fått 1-stjärniga betyg, men de är mer progressiva i sin matlagning. Gaon är stolt över sin tolkning av 'Sikchi, kungens dagliga kungliga diet.
I Gaons egna ord: 'I förberedelse av dyrbar koreansk mat har GAON noga iakttagit shik chi, som återspeglar kungens dagliga kungliga bord.
Det var hälsan som sattes högst upp i beslutet om vad som skulle serveras den mest heliga i kungariket, i enlighet med de kungliga läkarna'.
Öppettider
Middag 17:30-21:00 mån-lör.
Pris
Middagsmeny 180 000 ~ 250 000 (won)
Reservation krävs.
Ring för att boka eller göra reservation här
https://guide.michelin.co.kr/en/restaurant/gaon/
Besök deras egna webbplats för meny och mer information.
