YONGSUSAN
Seoul
En av de fem bästa restaurangerna i Miele Guide, samarbete med KLM Royal Dutch Airline för deras koreanska måltider, en favorit affärsmöte plats för expat-VD:ar och koreanska affärsmän, och en måste besöka plats för årsdagar och andra viktiga födelsedagar. Till och med Drottningen av Danmark har ätit här. Yongsusan har en lång lista med fans och mycket av det beror på ägaren Youn Young Kim, en sofistikerad och mycket resvan dam med stor passion för mat och sinne för detaljer.
Yongsusan på Seoul Finance Center är vackert dekorerat med folklore och andra charmiga koreanska identitetsdetaljer på interiören. Det erkänns som en av de främsta finmatrestaurangerna i landet, men det betyder inte att det kommer att kosta dig 300 dollar per person. Inte alls. Du kan prova en lunchmeny för så lite som 38 000 KRW och middagsmenyer börjar på 47 000 KRW, och det finns också olika à la carte-alternativ.
Vår favorit på menyn var 'Grillad vit tonfisk i asiatisk päron' och rödpepparsås', saftig och såsen var rik och full av smak. 'Bibimbap' var en annan favorit, men eftersom vi inte hade chansen att prova alla rätter på menyn, kommer vi definitivt att komma tillbaka för mer.
