Koreansk Heirloom-ris matlagningskurs med koreansk sprit

Highlights

• Lär dig om koreanskt släktklenodsris och säsongsbetonade ingredienser från en kock
• Njut av en komplett måltid med de rätter du lagat under lektionen
• Smaka på 3–5 koreanska traditionella spritdrycker, såsom makgeolli eller destillerad soju
• Få tips om var du kan köpa koreanska ingredienser och rekommendationer om lokala marknader

Description

Börja din upplevelse med en introduktion till koreanskt släktklenodris och säsongens ingredienser. Få en översikt över menyn och programflödet och diskutera eventuella kostrestriktioner, allergier och preferenser på kryddnivå. Få en kort inblick i den koreanska risspecifika matkulturen. Njut sedan av en live-demonstration av kocken följt av praktisk matlagning. Lär dig tillagningstekniker som är skräddarsydda för arvsrisets texturer och upptäck viktiga punkter om kryddning, värmekontroll och balans. Dra nytta av ett interaktivt format i liten grupp för personlig vägledning. Efter matlagningen kan du slå dig ner och njuta av en fullständig måltid med de rätter du har lagat. Delta i en guidad provsmakning av 2–3 koreanska traditionella spritdrycker, såsom makgeolli, yakju eller destillerad soju. Lär dig om genomtänkta mat- och spritkombinationer ur en sommeliers perspektiv. Alkoholfria alternativ finns tillgängliga på begäran. Slutligen får du tips om var du kan köpa koreanska ingredienser, rekommendationer för lokala marknader, traditionella barer och restauranger, och råd om hur du återskapar rätterna hemma.

Includes

Alla ingredienser och köksredskap Liten föreläsning om släktklenoder och miljö Koreansk traditionell spritprovning (eller alkoholfritt alternativ) Exklusiv användning av kockens restaurangutrymme Sammanfattande guide för recept och kombinationer

Excludes

Hämtning och avlämning på hotellet Marknadsrundtur (valfritt)

Important Information

• Alkoholprovning är inte tillgänglig för minderåriga, men alternativa alkoholfria drycker eller te kommer att serveras. Meddela oss i förväg om du har några allergier eller kostrestriktioner

Easy cancellation

Avboka upp till 24 timmar innan aktiviteten och få hela beloppet återbetalat