Highlights
- Jason grillar, förklarar och serverar varje bit! Från Jason K Table
- Allt värde av en matlagningskurs, utan allt arbete – bara god mat
- Smaka på Jasons hemliga dippningssalt och ta med ett gratisprov hem
- Lokal handplockad från Jasons personliga samling av över 20 utvalda BBQ-restauranger
- Värd är en person med doktorsexamen i turism, mat- och dryckeskolumnist och livslång BBQ-entusiast
Description
Allt värde av en matlagningskurs. Inget jobb!
Från Jason K Table.
De flesta lämnar en koreansk BBQ-restaurang mätta – men fortfarande osäkra på vad de faktiskt åt, hur det tillagades eller hur man gör det igen hemma. En matlagningskurs lär dig, men du tillbringar kvällen med att arbeta. Med Jason sätter du dig bara ner, slappnar av och äter. Kunskapen kommer av sig självt.
Vad som händer under kvällen!
Jason tar hand om allt vid grillen. Han väljer styckena, kontrollerar värmen, tidsbestämmer varje bit och serverar dem till dig i exakt rätt ögonblick. Medan han grillar pratar han om köttet, tekniken, kulturen och de små detaljerna som de flesta besökare aldrig får höra. Du gör inga anteckningar. Du står inte över en het spis. Du bara äter, ställer frågor och njuter av kvällen i din egen takt.
Vem är Jason?
Jason har en doktorsexamen i turism och skriver som F&B-krönikör, men hans verkliga passion har alltid varit koreansk BBQ. Han har ägnat år åt att studera inte bara maten, utan även kulturen, de regionala skillnaderna och ritualerna som omger den. Det han tar med sig till bordet är inte ett inövat rundvandingsmanus. Det är genuin entusiasm, djup kunskap och en värdskapsstil som känns mer som att äta middag med en kunnig vän än att delta i en gruppupplevelse.
En restaurang som valts ut för dig!
Jason har personligen sammanställt en portfolio med över 20 koreanska BBQ-restauranger över hela Seoul, som var och en representerar en distinkt stil och grannskapskultur. Din plats är handplockad från denna samling, utvald för att ge dig en autentisk, icke-turistisk upplevelse som de flesta besökare aldrig skulle hitta på egen hand.
Jasons hemliga dippningssalt!
En av de enklaste och mest minnesvärda delarna av kvällen. Jasons dippningssalt för kött serveras tillsammans med dina stycken och varje gäst tar med sig ett gratisprov hem. Det är en liten sak som gör en stor skillnad, och det är ditt första steg mot att återskapa koreansk BBQ på Jasons sätt i ditt eget kök.
Vad du tar med dig hem!
Vid kvällens slut kommer du att veta vilka stycken du ska be om, hur du grillar dem ordentligt och hur du kryddar dem. Du kommer att ha Jasons salt i din väska och självförtroendet att vara värd för din egen koreanska BBQ hemma. Inga läxor. Inga recept att memorera. Bara en fantastisk kväll som du kommer att minnas länge efter att måltiden är över.
Includes
Information om portioner av kött]
3–4 gäster: 4 portioner premiumkött
5–6 gäster: 6 portioner premiumkött
7–8 gäster: 8 portioner premiumkött
Tips för köttälskare: Om din grupp älskar kött kan 3 gäster utan problem njuta av alternativet '3–4 gäster'!
Lunch- eller middagsrätt
Lunch eller middag
Jasons hemliga salt för att doppa kött (Jasons handplockade rena salt)
Livebordgrillning av mästaren Jason
Utvald mat och historieberättande
Autentisk koreansk matkombinationskultur
Foto- och videominnen (valfritt)
Excludes
Transport till och från restaurangen
Important Information
- Du kan välja mellan två platser:
Tamra Doyaji (Gyodae-stationen, Gangnam)
Dadokine Charcoal Grill (Hongdae) – stängt på måndagar
Om ingen preferens anges fortsätter jag med Tamra Doyaji i Gangnam.
Easy cancellation
Avboka upp till 24 timmar innan aktiviteten och få hela beloppet återbetalat
