Highlights
- Njut av smakerna från över 12 provsmakningar av det sydkoreanska köket
- Utforska Seouls gator med en lokal matälskare som guide
- Promenera genom stadens äldsta marknader
- Besök älskade gatuförsäljare och lokala matställen
- Lär dig om Sydkoreas matkulturer
Description
Seoul är världsberömt för K-Pop och Squid Game, men huvudstadens matkultur har ett mycket äldre arv. Det är en stad av ytterligheter, där samma känsliga händer som applicerar exklusiv kosmetika lika gärna kan hittas knäcka eomuk-fiskkakor i ett street food-stånd.
Att veta vart man ska gå, vad man ska beställa och hur rätterna passar in i det dagliga livet i Seoul kräver lokal insikt. Oroa dig inte, du har kommit till rätt ställe.
Börja på Gwangjang-marknaden, en 120 år gammal institution och hjärtat av stadens street food. Vi går direkt till en skål med handskuren kalguksu-nudelsoppa som serveras av den legendariska ståndinnehavaren 'Netflix Auntie'. Se på när hon snabbt skär genom den elastiska degen, en mästarklass i 'son-mat', där den varierande tjockleken ger varje sträng en annan konsistens.
Vi vill helst inte förstöra alla överraskningar, men under fler än 12 smakprovningar finns det några fasta favoriter i beredskap. Hugg in på gyllene nokdu bindaetteok-beignets och eldiga, sammetsglaserade tteokbokki-riskakor. Näst på tur är de farligt beroendeframkallande kimbap-risrullarna med tång – Koreas kraftfulla svar på japansk sushi. Håll i en kanelsöt hotteok-pannkaka som är fylld med nötter och smält brunt socker, när vi lämnar marknaden bakom oss och beger oss in i de stämningsfulla smala gränderna i byn Ikseon-dong.
Ge dig in i den historiska stadsdelen där hundraåriga Hanok-trähus har återuppstått som stadens trendigaste butiker. Ingen kväll är komplett utan den typiska koreanska stekta kycklingen tillsammans med iskall öl. Tunnskalig, otroligt krispig och serverad med en skvätt syrlig pickel för att skära igenom köttets fyllighet.
Vi avslutar vår matupplevelse med en tallrik juak, klibbiga rismunkar glaserade i honung, serverade med ett glas traditionellt omija-te, en medicinsk balans som perfekt sammanfattar de skiktade smakerna i denna unika matkultur.
Även om det är möjligt att försöka dig på ett sådant kulinariskt maraton på egen hand, skulle det vara svårt att hitta dessa legendariska matställen utan att delta i vår kvällsfest på benen. Kom hungrig.
Includes
Över 12 matprovningar ingår, fler än någon annan mattur i Seoul
Rörlig festmåltid med 7–8 stopp på Seouls gator
Högst 8 exklusiva gäster, minsta gruppstorlek i Seoul (privata/större grupper vid förfrågan)
Mineralvatten på flaska
Varaktigheten är ca 3,5 till 4 timmar, beroende på gruppens takt
Excludes
Alkoholhaltiga drycker
Upphämtning och avlämning på hotell ingår inte. Lätt att hitta mötesplats för alla gäster.
Vegetarisk kost har 3–4 färre provsmakningar på grund av begränsade alternativ hos vissa matförsäljare.
Olämplig för svåra allergier, halal och celiaki, på grund av risk för spår och korskontaminering.
Important Information
- Rundvandringen återspeglar det lokala köket, och begränsningarna hos street food-leverantörerna innebär att vi tyvärr inte kan tillgodose alla kostrestriktioner.
✖️ Vegetarisk kost har 3–4 färre provsmakningar på grund av begränsade alternativ hos vissa matförsäljare.
✖️ Olämplig för svåra allergier, halalkost och glutenfri kost på grund av risk för spår och korskontaminering.
Vi rekommenderar bekväma skor eftersom detta är en rundvandring i lugnt tempo.
Vi anordnar turen i alla väder, så ta med regnutrustning/paraply om det nalkas regn.
Det finns många smaker att prova, så kom hungrig!
Easy cancellation
Avboka upp till 24 timmar innan aktiviteten och få hela beloppet återbetalat
