Los seis mejores cafés en Seúl

Deje que los japoneses se encarguen del té, porque los coreanos de hoy están todos sobre el café

Por Ryan Walters para My Guide Seúl

Cuando uno piensa en viajar a Asia y experimentar la cultura asiática, hay varias imágenes estereotipadas que vienen a la mente. Budas dorados, casas tradicionales con techos inclinados y té, todas cosas que la gente espera cuando imaginan cómo es la cultura en Extremo Oriente. Todas esas cosas se pueden encontrar en Seúl y en otras partes de Corea, pero están tan...anticuadas.

Seúl es una ciudad global dinámica, de ritmo rápido y ultra moderna.

Deje que los japoneses se encarguen del té, porque los coreanos de hoy en día están todos sobre el café. Puede encontrar una Starbucks en casi todos los barrios aquí, pero ¿por qué querría gastar su dinero en un café caro y mediocre? Seúl tiene una vasta abundancia de cafeterías y fantásticas cafeterías con varios distritos (dongs) dedicados a un café local excepcional.

Aquí hay seis lugares altamente recomendados para el amante del café exigente...

Flat 274 en Buam-dong

Flat 274 tiene una vibra muy única. Es una cafetería, galería y estudio de arte funcional, todo a la vez. Al entrar, hay una pequeña galería de arte a la derecha. En el momento de escribir este artículo, Flat 274 estaba exhibiendo actualmente una colección de fotos tomadas en India de personas locales en pueblos. Las obras de arte alternan regularmente, por lo que es probable que reciba nuevas obras de arte cada vez que visite.

Si está buscandoun lugar para ver música en vivo en Seúl, entonces considérese notificado de Flat 274. Siguiendo con su ambiente artístico pero acogedor, Flat 274 presenta cantantes locales coreanos y guitarristas a lo largo del mes. Además, se ha sabido que tienen firmas de libros para autores locales.

Al mismo tiempo, la estética del interior parece que acabas de entrar en la cocina de tu mamá en casa. Hay un mostrador de cocina, con un fregadero y un refrigerador completo detrás. Varios vasos para café, vino, cerveza y té adornan las paredes de la cocina, dando a Flat 274 una sensación muy cómoda y hogareña. Incluso hay la máquina de coser de tu mamá en la esquina.

Si te encuentras aquí, prueba una de sus bebidas “Longbo”. Es un híbrido interesante de café goteado y espresso. Los 'Americanos' en Seúl son conocidos por ser aguados y débiles, pero el Longbo combina la fuerza llena de cuerpo de un expreso con el contenido líquido de un Americano. El sabor es bastante bueno, y ciertamente es mejor que la comida normal en Starbucks.

Cómo llegar a Buam-dong? Ve a la estación de Gyeongbokgung, y luego toma el autobús de la ciudad 7022, 721 or 1020 a Buam-dong Community Center. Flat 274 está directamente cruzando la calle desde donde deja el autobús.

Dirección: 274-1 Buam-dong, Jongno-gu, 2º piso
Teléfono: +82-2-379-2741
Horario: 11am - 10pm.

Ubicado en la calle principal en Samcheongdong, Jamggodae (“Habla y duerme” en coreano) podría tener la mejor taza de café de Seúl.

Jamggodae se especializa en café goteado a mano a muy buenos precios. Tienen tres granos diferentes para elegir, procedentes de India, Guatemala y México. El propietario de Jamggodae se cuida especialmente de preparar cada taza de café, agregando lentamente el agua a través del filtro para crear una taza de café extremadamente rica. Se toma su tiempo y el resultado es excepcional.

Jamggodae también tiene café holandés helado, que si no has probado antes, debes corregir esto como prioridad. El café holandés de Jamggodae es increíblemente refrescante y sabroso. Incluso tiene toques de chocolate en el sabor. El precio es correcto también, el café holandés y todos los cafés goteados a mano no te costarán más de 7000 won.

La decoración en Jamggodae se asemeja a un estudio de arte y al dormitorio de un niño, creando un ambiente intelectual, relajante y lindo. Hay estantes con juguetes para niños, así como carteles vintage de Casablanca. Una estantería bordea la pared al lado de la puerta con libros en coreano e inglés.

Para las personas que aman el sabor del café rico, delicioso y sabroso, Jamggodae es imperdible.

Cómo llegar a Samcheongdong? Ve a la estación Gyeongbokgung, y luego toma el autobús 11 a Samcheongdong Community Center. Sube la colina, y en unos cinco minutos Jamggodae estará a tu lado derecho en el segundo piso.

Dirección: 22-Beonji Samcheongdong, Jongno-gu, 2º piso
Teléfono: +82-70-4101-7869
Horario: Lunes - Jueves: 10am - 11pm; Viernes - Sábado: 10am - 12am.

Sahara Café está ubicado en el tranquilo barrio universitario de la Universidad Soongsil. Si bien este vecindario no es exactamente el distrito universitario más emocionante en Seúl, contiene esta joya de una cafetería que vale la pena el esfuerzo para salir a Sangdo-dong.

Una de las características más distintivas de esta cafetería son los cientos de libros que revisten las paredes. Estos libros se pueden tomar y leer a tu gusto. Hay mesas largas con lámparas de estudio cerca de los libros, lo que convierte a Sahara Café en un lugar perfecto para pasar una tarde leyendo. El ambiente tranquilo y académico hace que Sahara Café sea una opción popular para los estudiantes de la Universidad Soongsil para reunirse en pequeños grupos y discutir sus lecciones, o para hacer alguna lectura y escritura.

Esta cafetería está bellamente diseñada y es muy cómoda. Hay mesas de madera y sillas almohadilladas en todo el lugar, con música que alterna entre rock indie relajado y clásico.

El menú de Sahara es bastante típico, con la selección normal de Americano, espresso y varios tés diferentes. Casi todas las bebidas en Sahara cuestan menos de 5,000 won. También han comenzado recientemente a servir almuerzos y el menú incluye deliciosos paninis de bulgogi, que también tienen un precio bastante razonable.

Venga aquí por el ambiente tranquilo, cómodo y relajante. Traiga buenos libros consigo, porque una vez que se siente en uno de sus asientos almohadillados con una buena taza de café en la mano, no se irá en mucho tiempo.

Cómo llegar a Sahara Café? Tome la Línea 7 (Verde oscuro) a la Estación de Entrada de la Universidad Soongsil. Desde la Salida 4, camine cuesta arriba con la Universidad Soongsil al frente a su izquierda. Sahara está a menos de un minuto a pie desde la estación, en el segundo piso.

Dirección: 501-2Beonji Sangdo-dong, Dongjak-gu, 2º piso
Teléfono: +82-2-822-0111
Horario: 11am-11pm (1pm a 11pm domingos).

¿Buscas un bastión de café excepcional que también sea un secreto local (aunque se está convirtiendo en una leyenda local)? No busques más allá de Coffee Libre.

Coffee Libre toma su nombre de la palabra española libre... en relación a los luchadores mexicanos luchador. Este es su logotipo, que ellos muestran con orgullo en sus paredes, bolsas de tela y hasta en pequeños alfileres para llevar. Esto es lo suficientemente excéntrico, pero hay más: Coffee Libre ocupa un espacio que antes era una farmacia china y los propietarios de Coffee Libre decidieron mantener los estantes de medicinas en las paredes. Entonces, mientras te sientas y disfrutas del café, ¡toda una pared está dedicada a los cajones de la medicina china!

Este es verdaderamente un establecimiento local. Está ubicado en una calle principal en un callejón al que nunca habrías entrado a menos que alguien te lo hubiera dicho. Solo está abierto por poco tiempo, entre las 4 y las 9pm. Si hay una desventaja en Coffee Libre, es que es extremadamente pequeño. La máquina de café en sí misma ocupa aproximadamente la mitad del espacio de la habitación, dejando espacio para dos mesas pequeñas y una pequeña barra, con un total de aproximadamente 8 asientos.

Sin embargo, no dejes que esto te impida visitarlo. El dueño es un chico muy agradable que habla bien inglés. Tuestan todos sus granos ellos mismos en un sitio en otro lugar y los traen a la tienda. Todo su café es propio, y puedes comprarlo también en bolsitas pequeñas para llevar a casa contigo. Coffee Libre vale absolutamente la pena buscarlo por sus deliciosos tuestes y su ambiente íntimo.

Cómo llegar a Coffee Libre? Es un poco de aventura, pero no es tan difícil de encontrar. Tome la Línea 2 (Verde) a la Estación de Entrada de la Universidad Hongdae, y salga por la Salida 3. La salida está un poco al lado de la carretera principal, así que vuelva a la carretera principal y camine alejándose de la estación. Habrá un cruce de 3 vías de inmediato; siga la acera mientras gira a la izquierda y camine unos 5 o 10 minutos por la calle, gire a la izquierda en un callejón justo antes del próximo cruce importante que encuentre. Coffee Libre está en este callejón con la pintura de luchador afuera.

Dirección: 252-15 Yeonnam-dong, Mapu-gu
Teléfono: +82-10-4506-9461
Horario: 4pm - 9pm.

Hay docenas y docenas de maravillosas cafeterías, cafés y galerías de arte en las áreas de Samcheongdong y Anguk-dong para elegir, es casi imposible recomendar solo uno. Si tuviera que haber uno, sepa que Coffee Mashineun Goyangi (“El gato bebedor de café” en coreano) figura como uno de los cafés más soberbios en Seúl.