Kestävyys ja etiketti - Yöelämä Soulissa

Food & Drink

Korealaisilla on sosiaalinen järjestelmä, jossa alkoholi on tärkeä tapa sitoutua ja luoda yhteyksiä ystävien kanssa

Tervetuloa Koreaan. Yksi paukku! Todennäköisesti kuulet, jos seurustelet soulilaisten kanssa ja nautit yöelämästä Soulissa, ‘yksi paukku’ -pikariauseen useita kertoja illan aikana syödessäsi ja juodessasi, ja juomasi kaadetaan koko ajan joku muu. Tämä saattaa kuulostaa rock-tähden elämältä, mutta korealaisilla on sosiaalinen järjestelmä, jossa alkoholi on tärkeä tapa sitoutua ja luoda yhteyksiä ystävien, työtovereiden ja mahdollisten liikekumppanien kanssa.

Jossain vaiheessa juomiskulttuuri Soulissa on rituaalisoitunut, joten jos voit noudattaa protokollaa ja pärjätä omillasi, olet mukana.

Ensinnäkin ja ennen kaikkea, älä koskaan kaada itseäsi juomaa. Joku kaataa sen puolestasi. Sinun on myös kaadettava muille, tarkkailemalla tarkasti, etteivät toveriesi lasit koskaan ole tyhjiä. Tee tämä ja saat suuria pisteitä korealaisilta isäntiltäsi.

Lisäksi tähän perusetikettiin kuuluu yleensä standardoitu juomisprosessi, josta sinun tulisi olla tietoinen. Toiseksi korealaiset tykkäävät siirtyä eri baareihin illan aikana. Menettely voi olla joustava sekä järjestyksen että vaiheiden ohittamisen suhteen; tärkeintä on, että teet kierrokset eri paikoissa, kuten baarikiertely, eri sijainneissa.

Soju (Justin Omellas, Flickr)

Kierros yksi: Illallinen ja soju - paikallinen tulivesi, jota kaikki juovat täällä - jossain korealaisessa liharavintolassa. Paras paikka ensimmäiselle kierrokselle on Itaewon Kalbi, joka sijaitsee suoraan kirkon edessä paikallisella Gyeongnidanin, Itaewonin naapurustossa.

Kierros kaksi: Ryhmä siirtyy yleensä hofiin tai telttabaariin, molempia korealaisia baareja, joista sinun on tilattava naposteluja oluen ja sojun kanssa. Telttabaari KFC:n edessä, Hamilton Hotel Itaewonissa, on loistava kakkoskierrokselle. Telttabaari pystytetään ja puretaan joka päivä, ja henkilökunta on erinomainen sekä paikallisten, ulkomaalaisten että turistien kanssa. Muista, että täällä otetaan vain käteistä. Keskikierrokset ovat hyvä aika juomapeleille, jotka yleensä sisältävät huutamista, laulamista ja laulamista. Sinua saatetaan määrätä ‘yksi paukku’ (pohjaan) tai ‘rakkauspaukku’ (koukkaa käsivartesi viereen istuvan henkilön kanssa ja käännä yhdessä kuin häämalja). Kuulet varmasti “Geonbae!” - koreaa, se tarkoittaa kippis.

Soju (Graham Hills, Flickr)

Kierros kolme: Toiseen hofiin tai länsimaiseen baariin. Tähän mennessä bileet ovat todennäköisesti melko railakkaat ja todennäköisesti jatkuvat Ssada Maekjuun Hongaessa, jossa on rajattomasti olutta halpaan hintaan ja joka on loistava suurille joukoille, kukaan ei varmastikaan huolehdi laskun jäämisestä kenellekään muulle.

Kierros neljä: Noraebang, karaokebaari, jossa asiakkaat vuokraavat yksityisiä lauluhuoneita tunnissa. Hongdaessa on noraebangeja joka kulman takana, kysy vain joltain. Toimii samalla tavalla missä tahansa muussa naapurustossa, niitä on kirjaimellisesti kaikkialla.

Naposteluja sojun kanssa (Graham Hills, Flickr)Soju (Justin Omellas, Flickr)Soju (Graham Hills, Flickr)

Kierros viisi: Illan päätteeksi ne, jotka ovat vielä jaloillaan, siirtyvät johonkin Soulun yökerhoista. Jos olet Hongdaessa, kokeile M2:ta; Itaewonissa kokeile Glam Loungen yläpuolella olevaa Club Mutea samassa rakennuksessa; ja Gangnamissa, kokeile Club Elluita.

Vinkki: Kun olet vakuuttanut, että tiedät ja osaat noudattaa Korean juomisen sääntöjä ja menettelytapoja, voit rentoutua ja keskittyä perusasioiden selviytymiseen. Jos aiot selvitä viidestä kierroksesta hengissä, tämä voi nopeasti muuttua etusijalle.

Tilanteesta riippumatta todennäköisesti huomaat, että ympärilläsi olevat ihmiset juovat suuria määriä. Fyysisen ja henkisen hyvinvointisi vuoksi on hyvä olla tiukka suunnitelma liiallisen juomisen välttämiseksi, mikä voi olla hankalaa kulttuurissa, jossa alkoholin kieltäminen katsotaan epäkohteliaaksi.

Muista pitää malttisi. Keskustele rauhassa. Naposteleminen pitkin iltaa lykkää juomista ja voi vahvistaa vatsaasi. Jos kaikki muu epäonnistuu, heitä se sojupaukku olkapääsi yli, kun kukaan ei katso. Nyt tiedät mitä tehdä Soulissa illanvietossa, ja olet valmis juomaan soulilaisten kanssa. Onnea matkaan!

Kuvat My Guide Korean kanssa, Justin Ornellas ja Graham Hills