L'abri
Séoul
L'abri est situé au deuxième étage de l'emblématique bâtiment Kyobo sur la place Gwanghwamun. Le nom, 'Shelter' en français, doit signifier un abri gastronomique pour toute personne ayant besoin d'une excellente restauration.
Ce n'est pas un restaurant ordinaire, la salle à manger a été conçue par la même société qui a réalisé l'intérieur de la Banque centrale européenne et la nourriture et le service sont impeccables. Beaucoup des chefs ont travaillé au prestigieux Shilla Hotel, propriété de Samsung. Maintenant, vous pensez probablement qu'ils facturent des prix ridicules, mais vous pouvez avoir un dîner menu 6 plats pour 70 000 KRW, pas mal du tout pour ce standard.
M. Choi, le directeur général, est aussi hospitalier qu'il est compétent et lui et son équipe vous font instantanément sentir les bienvenus.
La nourriture est un classique de la gastronomie française, avec un accent sur les produits saisonniers coréens.
