Pussyfoot Saloon

Na het enorme succes van Mix and Malt, startte ambitieuze eigenaar Wendell Louie in 2017 een nog groter project door naar verluidt de beste cocktailbar van Korea te openen - Pussyfoot Saloon. Als je de trap afdaalt van een van de meest prachtige ruimtes in de chique wijk Hannam-dong, voel je alsof je in de privécocktailbar van een Parijse aristocraat bent gestapt. Als je de benedenbar betreedt, brengt het eersteklas vintage treinstationthema je naar een wereld van pure klasse en excellentie. Neem plaats op een van de fluwelen stoelen en bereid je voor op een gladde rit of voor grotere groepen, verhuis naar de tweede verdieping, waar stijlvolle booth-zitplaatsen zelfs de koningin zullen bevredigen.

De Pussyfoot Saloon (pussyfoot is een andere naam voor een spoorwegwetshandhaver) is eerlijk gezegd een esthetisch meesterwerk en heeft er goed aan gedaan om de cocktailscene van de stad volledig aan de wereld te laten zien. Het menu bevat alle klassiekers; zoals de Old Fashioned, Manhattan en Negroni om er een paar te noemen. Ze nodigen ook elke maand een internationale bartender uit om bij te blijven met het reisthema en ook een uniek menu te behouden. Voor hun eerste twee weken zal de gastbartender een speciaal menu creëren geïnspireerd op hun thuisland en vervolgens een compleet nieuw menu voor de laatste twee weken.

Voor degenen die hun buik willen vullen met meer dan alleen fantastische drankjes, heeft Pussyfoot ook eten aan het menu toegevoegd. Het moet gezegd worden dat een bezoek aan Pussyfoot Saloon meer is dan alleen een cocktail drinken; het is een complete ervaring, een die je zeker met ontzag zal achterlaten.

Pussyfoot is elke dag geopend van 18.00 uur tot 03.00 uur en het zou verstandig zijn om van tevoren te bellen, anders laat de conducteur je misschien niet instappen.