L'abri
Seoul
L'abri ligger i andre etasje i det ikoniske Kyobo-bygningen på Gwanghwamun-torget. Navnet, 'Shelter' på fransk, må bety gastronomisk tilflukt for alle som trenger god mat.
Dette er ingen vanlig restaurant, spisesalen ble designet av det samme selskapet som gjorde interiøret for Den europeiske sentralbanken, og maten og servicen er upåklagelig. Mange av kokkene har jobbet på det prestisjetunge Samsung-eide Shilla Hotel. Nå tror du kanskje de tar latterlige priser, men du kan få en 6-retters meny til middag for 70 000 KRW, ikke dårlig i det hele tatt for denne standarden.
Hr. Choi, general manager, er like gjestfri som han er kunnskapsrik, og han og hans team får deg øyeblikkelig til å føle deg velkommen.
Maten er klassisk fransk gourmet, med fokus på koreanske sesongbaserte råvarer.