Sukkara

Dette japansk-inspirerte Hongdae skjulestedet satt rundt et åpent kjøkken klarer å treffe hvert kategori av drikkevare samt tilby en begrenset, helt økologisk mat- og drikkevaremeny. Drives av produsentene av et magasin om japansk kultur i Sør-Korea, er Sukkara ofte overfylt av bohemske studenter, som lunsjer på karri ris eller soyakrem pasta mens de nipper til hjemmelaget krysantemum eller omijya brennevin. Sørg for å prøve den fantastiske Black Shandy, som parer en lokalt brygget mørk øl med en gledelig skarp, hjemmelaget ingefærøl (også tilgjengelig uten øl). Til dessert binder en sirupsprengt deilig yoghurtparfait med bær sammen.

Drikke og dessert for to: KRW24,000.