Songwon Bokjib
Seoul
Em resumo
Este é um restaurante de peixe-balão (fugu) estilo japonês de classe, e o seu prato principal é feito fervendo peixe-balão com vários tipos de cogumelos e repolho coreano. Você também pode experimentar vários outros pratos de peixe-balão. Este restaurante está em funcionamento desde 1966! O ensopado de peixe-balão tem o preço de 22.000KRW e o menu de peixe-balão tem o preço de 35.000KRW. A razão pela qual o peixe-balão é um pouco mais caro do que outros ensopados de peixe e menus de peixe é porque é necessária uma licença especial para preparar adequadamente o peixe. O peixe-balão é um prato de restaurante infame geralmente popular entre os foodies que querem experimentar este prato em sua lista de desejos. Comer peixe-balão 'fugu' é amplamente visto como o equivalente a roleta russa na hora da refeição. A iguaria cara contém uma concentração de veneno em seu fígado ou ovários que é letal quando não preparado corretamente. Nós experimentamos peixe-balão em vários restaurantes de Seul e realmente é uma experiência especial.
Aberto das 11:00 às 14:00 e das 17:00 às 21:30. Fechado aos domingos. 5 minutos a pé da saída 7 da estação de City Hall, linha 1 ou 2.