Лучшие места для патбинсу в Сеуле
Возьмите патбинсу Miltop и возьмите его на крышу, вид фантастический
Камилла Парк для My Guide Seoul
Оставайтесь прохладным летом с любимым десертом Сеула - известным патбинсу (лед красного фасоля). Камилла Парк, местная сеулитка, городская модница и директор бренда, базирующегося в Бангкоке wwa Сеул, делится с нами секретами некоторых из лучших мест для патбинсу в Сеуле...
Если вы не знакомы с этим мороженым, которое едят только летом, обожаемым корейцами, оно готовится из размолотого льда с вареными красными бобами, клейким рисовым пирогом и сиропом, звучит вкусно, не так ли?! Если вы еще не пробовали его, есть еще время - Лето в Сеуле еще не закончилось!
Кофист
Кофист - одно из любимых кафе Камиллы в Сеуле, потому что они обжаривают свой кофе сами, и, как вы можете представить... это место всегда наполнено замечательным ароматом.
Кофист предлагает патбинсу как сезонный пункт в меню летом. Большинство кафе в Сеуле используют автоматическую машину для перемолки льда, но Кофист использует только ручную для льда.
Одна из странных, но необычных вещей об этом месте - иногда у них могут закончиться красные бобы и ттуук (рисовый пирог), что означает, что вы не сможете заказать патбинсу (просто попробуйте свою удачу). Каждый день они готовят умеренное количество красных бобов и ттуук - все сделано вручную, и когда заканчивается... ну, оно заканчивается!
Кофист известен не только своей патбинсу, которая может быть или нет в наличии (обычно есть), но они также известны своим хорошим кофе. Попробуйте кофе «Вена» после того, как поделитесь патбинсу с друзьями.
Расположенный в Синмунно, недалеко от Гванхвамуна и Ратуши, посещение Кофист также отличная возможность отдохнуть в тихом районе вдали от суеты. Если вы любите галереи искусств, посетите Sungkok Art Museum, прямо напротив Кофист.
Патбинсу - 7 000 вон / Кофе Вена - 5 500 вон
Часы работы: Понедельник - суббота: 10:00 - 23:00, Воскресенье: 12:00 - 22:00.
Адрес: 1-335 Синмунло 2га, Йонгно-гу, Сеул / Телефон: +82-2-773-5555.
Хап - это на самом деле магазин, продающий традиционные корейские печенья и рисовые пироги. У них есть филиалы в Инсадонге и Чонгдаме, но только в филиале Чонгдам есть свое собственное кафе. Хап известен своим бингсу, а также своими вкусными традиционными корейскими печеньями.
Существенная особенность кафе Хап заключается в том, что у них в меню только один вид бингсу; Цитрусовая бингсу. Она имеет замечательный освежающий вкус лимонов, приготовленный домашним образом с молоком.
Интерьер кафе выполнен в старинном винтажном стиле, украшен старыми швейными машинами и латунью. Их оплетка очень традиционная и уникальная. Однозначно стоит посетить!
Хотя бингсу здесь является самым популярным блюдом, мы настоятельно рекомендуем попробовать их другие десерты, например, Инджеолми (корейский традиционный рисовый пирог), сделанный из клейкого риса и покрытый бобовой мукой, если вы сможете раскрыть красивую упаковку, которая такая эстетическая - ее почти жалко распаковывать и есть!
Цитрусовая бингсу - 8 000 вон / Инджеолми - 6 000 вон
Часы работы: Понедельник - воскресенье: 12:00 - 21:00.
Адрес: 2F 93-3 Чонгдам-донг, Гангнам-гу, Сеул / Телефон: +82-70-7532-4819.
Miltop Bingsu, вероятно, самое известное кафе Bingsu в Сеуле. Оно работает с 1985 года, расположено в главном филиале Hyundai Department Store в Апгуджонге.
Летом на входе может быть более 100 человек в списке ожидания. Если вы берете бингсу на вынос, ожидание будет короче, и вот местный совет; возьмите патбинсу Miltop на вынос и возьмите его на крышу сада (6 этаж здания) - вид фантастический!
Вы можете найти несколько филиалов Miltop в других универмагах Hyundai Department Store, но люди говорят, что главный филиал - самый лучший. Проверьте сами.
Самый популярный бингсу в меню - Милтоп Мик Бингсу, который делается с замороженным молоком вместо льда. Матча бингсу также популярный пункт в меню здесь, и если вам не по вкусу холодные десерты, Патжук (горячий красный фасольный суп) - хороший альтернативный вариант.
Молоко бингсу - 7 000 вон / Матча бингсу - 7 000 вон / Кофейный бингсу - 7 000 вон / Фруктовый бингсу - 7 000 вон / Красный боб горячий суп - 7 000 вон.
Адрес: 5F Главный филиал универмага Hyundai в Апгуджонг, 429 Apgujeong-dong, Гангнам-гу, Сеул.
Часы работы: Понедельник - воскресенье: 10:30 - 20:00.
Okrumong - еще одно место для бингсу в Сеуле, расположено в Хонгдэ рядом с Чучаджанг (парковка).
Это место открылось всего лишь в прошлом году, но уже успело себя зарекомендовать как хорошее кафе патбинсу в Сеуле.
В Okrumong они настаивают на том, что варят Adjuki-bean в традиционной котельной в течение нескольких часов. Вы можете посмотреть, как они это делают через окно в кафе.
Клейкий рисовый пирог, обычно находящийся сверху каждого десерта бингсу, также домашний, и он менее сладкий, чем другие патбинсу. Наконец, Okrumong также набирает бингсу в замороженную медную посуду, чтобы держать его прохладным перед подачей.
Если холодные десерты не ваше, вы можете все равно попробовать особые красные бобы - приходите сюда зимой и попробуйте горячий красный фасольный суп.
Камасот (котел) Патбинсу - 8 000 вон.
Адрес: 402-18 Сокьо-донг, Мапо-гу, Сеул / Телефон: +82-2-325-4040.
Часы работы: Понедельник - воскресенье: 12:00 - 23:30.
Bing Bing Bing - одно из немногих кафе бингсу в Сеуле, где подают бингсу круглый год, и они постоянно обновляют и обновляют свои меню ежемесячно.
Bing Bing Bing открыл свой первый филиал в Хонгдэ, и вскоре после этого они запустили свой второй филиал в Чонгдам в марте прошлого года.
Одна из особенностей этого места - их тайное партнерство с бабушкой Гом, владелицей известного корейского ресторана в Хонгдэ и также бабушкой-красной фасоли.
Все бингсу здесь готовятся с использованием органического сахара для снижения калорий. Попробуйте йогурт бингсу с топпингом из домашнего черничного джема и йогурта - также сделан дома. Bing Bing Bing - одно из немногих мест в Сеуле, где подают йогурт патбинсу.
Меню на август - это Арбузное бингсу. Все бингсу также доступны на вынос.
Йогурт бингсу - 7 700 вон.
Адрес:
Главный филиал: 395-199 Сокьо-донг, Мапо-гу, Сеул / Телефон: +82-70-7723-7191.
Второй филиал: 5-29 Чонгдам-донг, Гангнам-гу, Сеул / Телефон: +82-70-4177-719.
Часы работы: Понедельник - воскресенье: 12:00 - 21:00.
