Balwoo Gongyang Temple-mat er basert på vegetariske prinsipper, og det er ikke annerledes her. Maten her er strengt vegansk buddhistisk: Det betyr ingen kjøtt og sjømat. Heller ingen krydder som hvitløk og løk,
Bukchon Kalguksu Bukchon Kalkguksu spesialiserer seg på koreanske dumplings og knivskåret nudler. Dumplingsene er så store som en hånd og er fylt med bønneskudd, tofu, kinanudler og svinekjøtt. De beste koreansk
Hoban Hobans spesialitet er koreansk blodpølse. Hvis du ikke føler deg eventyrlysten nok, bør du kanskje gå et annet sted. Blodpølsen er laget på huset, og du bør skylle den ned med soju, den lokale
Gogung I kjelleren av Ssamzie-Gil Complex midt i Insadong ligger en av de beste Bibimbap-restaurantene i Seoul. Dette utposten av et kjent Jeolla-do bibimbap-stopp er ganske fornøyelig. Ikke mange vet at Go
Imun Seolleongtang Det er minst to grunner til å besøke Imun Seolleongtang. En er for deres oksekjøtt beinsuppe (seolleongtang) selvfølgelig, som har blitt perfeksjonert de siste 100 årene! Ja, du leste riktig over
Heukdon-Ga Nordmennene elsker kjøtt, og mangfoldet av kjøttkutt som brukes i koreansk mat er forvirrende. Hos Heukdon-Ga spesialiserer de seg på svinekjøtt fra Jeju Island Black Pork, og de gjør det bra. Fo
Jinju Hoegwan Bønnernudler er en sommerrett. Den serveres kald og buljongen er faktisk kald soyamelk, men det er ikke den typen supermarkedsmelk du tenker på. Denne buljongen er rik, kremet og nøtteaktig, og lag
Olbaan Med 4 flotte beliggenheter i Seoul, vil det være vanskelig å gå glipp av denne flotte Hansik Buffet Restauranten. Olbaan drives av Shinsegae, den store detaljhandel her i Sør-Korea. Dette betyr at
