Songwon Bokjib
Seoul
Это элегантный японский ресторан с баллонными рыбами (фугу), где его фирменное блюдо готовится путем варки баллонных рыб с различными видами грибов и корейской капусты. Вы также можете попробовать различные другие блюда из баллонных рыб. Этот ресторан существует с 1966 года! Цена студёного блюда из баллонных рыб составляет 22 000 KRW, а стандартное меню из баллонных рыб стоит 35 000 KRW. Причина, по которой баллонные рыбы немного дороже, чем другие рыбные блюда и наборы, заключается в том, что для правильной приготовки рыбы требуется специальная лицензия. Баллонные рыбы - это на�вество ресторанного блюда, обычно популярное среди гурманов, которые хотят отметить это блюдо в своем списке. Поедание баллонной рыбы 'фугу' широко распространено как эквивалент столового русского рулета. Дорогая изысканность содержит концентрацию яда в печени или яичниках, которая является смертельной, когда она не правильно приготовлена. Мы пробовали баллонных рыб в различных ресторанах Сеула, и это действительно особый опыт.
Открыто с 11:00 до 14:00 и с 17:00 до 21:30. Закрыто по воскресеньям. 5-минутная прогулка от выхода 7 станции Ситихолл, линии 1 или 2.