Highlights
- Smak og lær om den legendariske 3 pig soju på destilleriet
- Ligger midt i byen (Hongdae-området).
- Møt risvineksperten Sam, som snakker flytende engelsk.
Description
*** Vår premium Soju har en styrke på mellom 45 og 50 prosent. Jeg ønsker alle nysgjerrige velkommen, men hvis du generelt ikke liker sterk sprit som tequila og whisky, anbefaler jeg en annen smaksprøve med fokus på den lettere alkoholen Makgeolli. Google 'Risvinsmaking med sommelier - Fineste Makgeolli & Soju'
Koreansk alkohol er mye mer enn bare en grønn flaske soju, som er fortynnet etanol med kunstig søtningsmiddel. Grovt sett deles koreansk alkohol inn i Tak-ju (ufiltrert/Makgeolli), Cheong-ju (filtrert) og So-ju (brennevin). Her skal vi fokusere på vår spesialitet, soju, men vi skal også smake på andre typer.
Samhae soju var et yndet valg av brennevin blant den adelige klassen i Joseon-dynastiet (1392~1894), og denne luksussojuen hadde en kultstatus. Den nåværende mesteren, Hyeonjong Kim, hadde lært og praktisert i mer enn 10 år under mester Taeksang Kim, som hadde arvet og beholdt oppskriften i familien. Vi får gleden av å smake på historien.
*For private grupper og arrangementer, gjør en reservasjon på en hvilken som helst dato først og send meg en melding. Du kan avbestille gratis inntil 24 timer før smakingen. Jeg kan gjøre endringer i henhold til gruppens behov.
Includes
ufiltrert risvin (Takju) og/eller filtrert risvin (Cheongju) (avhengig av tilgjengelighet)
smaksprøver av destillert risbrennevin (Soju).
Utvalget av alkoholer kan variere, men totalt vil det bli servert minst 7 smaksprøver, og de vil hovedsakelig bestå av brennevin (Soju).
Important Information
- Du må komme til møtestedet på egen hånd. Instruksjoner vil bli gitt. Møtelokalet ligger i nærheten av Hongik University Station.
Du kan være maksimalt 20 minutter forsinket, men kom i tide.
Easy cancellation
Avbestill inntil 24 timer i forveien og få hele beløpet refundert
