Traditionelles Koreanisch Bohnennudeln sind ein Sommergericht. Es wird kalt serviert und die Brühe besteht tatsächlich aus kalter Sojamilch, aber nicht aus der Art von Supermarktmilch, die Sie denken. Diese Brühe ist reichhaltig, cremig und nussig und wird aus frisch gemahlenen Sojabohnen hergestellt. Und die Nudeln passen sehr gut zu der Brühe. Lecker!

Der Ort ist im Sommer bei Büroangestellten in der Gegend beliebt und man kann lange Schlangen erwarten, aber wenn man außerhalb der üblichen Stoßzeiten zum Mittagessen geht, bekommt man leicht einen Platz.

Jinju Hoegwan existiert seit über 50 Jahren und ist ein Wahrzeichen in der Gegend direkt hinter dem alten Samsung-Hauptsitz.

Für weitere Informationen: +82-2-753-5388 (Kein Englisch)

Öffnungszeiten: 10:30-21:00