Hadongkwan ist einer unserer persönlichen Favoriten. Die Suppe, die sie servieren, wird Gomtang genannt und hat einen tiefen, anhaltenden Geschmack und das Rindfleisch passt perfekt zu der Brühe, Reis, Lauch und Kimchi. Sie wird warm serviert, nicht heiß, aber so wird es seit 70 Jahren an diesem Ort gemacht. Die aktuelle Besitzerin, Frau H. Y. Kim, steht seit über 40 Jahren am Gomtang-Topf und es gibt hier absolut keine künstlichen Aromen. Auch das Kimchi lohnt sich hier zu kommen.
Der einzige Minuspunkt sind ihre Öffnungszeiten. Sie schließen um 16:00 Uhr. Abgesehen davon sind wir große Fans dieser Institution in Myeongdong.
Für weitere Informationen:
http://www.hadongkwan.com/?page_id=1154Öffnungszeiten: 7:00-16:00