Sukkara

Ce refuge japonais du quartier de Hongdae, aménagé autour d'une cuisine ouverte, parvient à combler toutes les catégories de libations tout en proposant un menu restreint, entièrement biologique. Géré par les producteurs d'un magazine sur la culture japonaise en Corée du Sud, Sukkara est souvent pris d'assaut par des étudiants bohémiens, qui dégustent du riz au curry ou des pâtes à la crème de soja tout en sirotant du chrysanthème fait maison ou de la liqueur d'omijya. Assurez-vous d'essayer le fantastique Black Shandy, qui marie une bière brune brassée localement avec un ginger ale fait maison agréablement piquant (également disponible sans la bière). Pour le dessert, un filet siropé rassemble délicieusement le parfait au yaourt aux baies.

Boissons et dessert pour deux : 24 000 KRW.

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