Min's Kitchen Apgujeong

Seoul

Moderne koreansk Æd dig mæt Forretningsmiddage

Chef Min-ji præsenterer moderne koreanske retter i en varm, sofistikeret indstilling på hendes restaurant nær Maison Hermes i Dosan Park i Apgujeong, Sinsa-dong. Min-ji er en berømt chef i Korea, der driver sit eget madlavningsprogram på koreansk tv, kaldet 'Homemade Cook by Kim Min-ji'.

Vælg din favorit: oksekød, svinekød, kylling eller skaldyr og vælg blandt de mange retter. Du kan altid vælge setmenuen, der fremhæver smagene og anretningen på restauranten. Aftensætmenuer starter fra under 30.000 KRW pr. person! Menuen er på engelsk, og personalet, inklusive Min-ji selv, er altid klar til at hjælpe dig med at vælge fra menuen.

Min's Kitchen er en helt unik spiseoplevelse, hvor moderne koreansk mad møder nogle af verdens bedste vine. I modsætning til troen er koreansk køkken ikke dominerende i kraftige og krydrede smag, men har oftere velafbalancerede, delikate og endda subtile smagsprofiler.

Vi anbefaler 'dampet svinekød' med 'ældet kimchi', par dette med en vin efter eget valg, og du har en himmelsk måltid! Prøv også forretten 'bønnespirer med kolde grøntsager' eller 'oksekødssalat', 'grillede kongerejer', som er den moderne version af soya-krabbe - et must når du er i Korea!