Winter-Wunderland

Es ist das koreanische Äquivalent dazu, Marshmallows über einem Feuer zu rösten

Der Winter steht vor der Tür, also wird es Zeit, sich warm einzupacken! Es reicht jedoch nicht aus, um diese Winterblues zu vertreiben. Aber keine Sorge; die Straßenverkäufer von Seoul machen sich bereit, Sie mit besonderen Winterleckereien aufzuheitern.

Hoppang - Dieser aus Mehlteig gefüllte Snack mit süßer roter Bohnenpaste sieht aus wie ein weißer Schneeball und ist ein leckerer herzhafter Snack. Heutzutage finden Sie eine Vielzahl von verschiedenen Füllungen wie Gemüse, Fleisch, Curry und mehr.

Gebackene Süßkartoffeln - Der Winter ist die beste Jahreszeit, um leckere Süßkartoffeln zu genießen; irgendwie schmeckt es einfach komplett anders, wenn es in großen Eisentonnen gekocht wird. Das Fleisch wird weich und saftig, während die Haut knusprig und knusprig wird. Verpackt in einer Papiertüte mit drei oder vier Süßkartoffeln, passen diese gelben Köstlichkeiten am besten zu frisch zubereitetem Kimchi.

Gukhwappang - Diese blumenförmigen süßen Snacks aus Pfannkuchenmischung und roter Bohnenfüllung sind die perfekten Winterknabbereien.

Garaetteok - Dieser lange weiße zylindrische Reiskuchen ist seit Jahrhunderten das Lieblingsgericht der Einheimischen. Dies ist derselbe Reiskuchen, der in Tteokbokki und Tteokguk verwendet wird. Es ist das koreanische Äquivalent dazu, Marshmallows über einem Feuer zu rösten. Tunken Sie es in Jucheon (Getreidesirup) oder Honig für eine extra süße Note.

Wo Sie diese Leckereien finden können? Versuchen Sie belebte Straßen wie Myeong-dong (Linie 4), Insadong (Linie 3), Hongik University (Linie 2) oder Gangnam (Linie 2).

* Lokale Empfehlung

Gemüse Hotteok - Dies ist nicht der typische koreanische Zuckerpfannkuchen, den Sie sich vorstellen. Einer der beliebtesten Straßenverkäufer auf dem Namdaemun-Markt serviert täglich mindestens 1.000 Hotteoks an Einheimische und Touristen. Begleitet von ihrer speziellen Apfel- und Pfeffersoße, ist diese knusprige süßkartoffelnudel- und gemüsegefüllte Leckerei ein wahrer Genussschmaus.

Located near Namdaemun Market next to Gate 2. (194-6 Hoehyeon 1-ga, Jung-gu).