Winter Wonderland

Det är det koreanska motsvarigheten till att rosta marshmallows över en eld

Vintern är precis runt hörnet, så det är dags att klä på sig dina vinterkläder! Det är dock inte tillräckligt för att bota vinterblues. Men oroa dig inte; gatuförsäljarna i Seoul är redo att muntra upp dig med några speciella vintergodisar.

Hoppang – Liknar en vit snöboll, detta mjöldegssnack fyllt med söt röd bönpasta är ett läckert snacks. Numera kan du hitta olika fyllningar som grönsaker, kött, curry och mer.

Bakade sötpotatisar – Vintern är den bästa säsongen att njuta av goda sötpotatisar; på något sätt smakar det helt annorlunda när det är kokt i stora järnfat. Köttet blir mjukt och fuktigt, lämnar skalet knaprigt och krispigt. Packad i en papperspåse med tre eller fyra sötpotatisar, dessa gula läckerheter går bäst med nylagad kimchi.

Gukhwappang – Tillverkad med pannkaksblandning och röd bönfyllning, dessa blomformade söta snacks gör perfekta vintermumsiga.

Garaetteok – Denna långa vita cylindriska rispuffen har varit lokalinvånarens favorit i århundraden. Det är samma typ av rispuffar som används i Tteokbokki och Tteokguk. Det är det koreanska motsvarigheten till att rosta marshmallows över eld. Doppa i Jucheon (spannmålssirap) eller honung för en extra söt touch.

Var hittar man dessa godisar? Prova hektiska gator som Myeong-dong (Linje 4), Insadong (Linje 3), Hongik University (Linje 2) eller Gangnam (Linje 2).

* Lokal favorit

Veggie Hotteok – Det här är inte den typiska koreanska sockerpampan du tänker på. En av de mest populära gatuförsäljarna på Namdaemun Market, de serverar minst 1.000 Hotteoks till lokalbefolkningen och turister varje dag. Följd av deras speciella äpple- och pepparsås, detta krispiga sötpotatisnudel- och grönsaksfyllda godsak är verkligen en njutning för smaklökarna.

Beläget nära Namdaemun Market bredvid Gate 2. (194-6 Hoehyeon 1-ga, Jung-gu).