Winter Wonderland

焚火でマシュマロを焼く韓国版

冬の訪れが近づいてきたので、冬の暖かい服を身に着ける時が来ました！しかし、冬のうつ病が治るには十分ではありません。でも心配しないでください。ソウルの屋台が特別な冬のおやつで元気を取り戻す準備をしています。

ホッパン - 白い雪のように見えるこの小麦粉の生地のおやつには甘い小豆ペーストが入っています。最近では、野菜、肉、カレーなど様々なフィリングがあります。

焼きいも - 冬は美味しいさつまいもを楽しむのに最適な季節です。どうしてか大きな鉄の樽で調理すると、完全に違う味わいになります。中身は柔らかくてしっとりしており、皮はパリッとしてカリカリになります。ペーパーバッグに3〜4個のさつまいもが詰められ、これらの黄色いディライトは新鮮に作られたキムチと最適です。

クッパン - パンケーキ生地と小豆のフィリングで作られたこの花形の甘いおやつは、完璧な冬のおやつです。

カレットック - この長い白い円柱状のお餅は何世紀にも渡り地元の人々に愛されています。 これは、떡볶이や떡국で使用されている同じタイプのお餅です。焚き火でマシュマロを焼く韓国版です。追加の甘さを求める場合は、麦蜜やハチミツにつけてください。

これらのおやつを見つける場所は？明洞（4号線）、仁寺洞（3号線）、弘大（2号線）、または江南（2号線）などの賑やかな通りを試してください。

* 地元のお勧め

野菜ホッテオク - これはあなたが想像する通常の韓国風のシュガーパンケーキではありません。南大門市場の最も人気のある屋台の1つが、地元の人々や観光客に1,000個以上のホッテオクを提供しています。彼らの特製のリンゴと唐辛子の醤油と一緒に、このサクサクのサツマイモ麺と野菜の詰まったおやつは本当に贅沢な味の感覚です。

南大門市場のゲート2の隣に位置しています。（ホエヒョン1街194-6、ジュンググ）。