Winter Wonderland
It’s the Korean equivalent of roasting marshmallows over a fire
Зима уже близко, так что самое время укутаться в зимнюю одежду! Однако этого недостаточно, чтобы избавиться от зимней хандры. Но не волнуйтесь, уличные торговцы Сеула уже готовы поднять вам настроение специальными зимними лакомствами.
Хоппан – Выглядящий как белый снежный ком, этот закусочный мучной десерт, наполненный сладкой красной фасольной пастой, является вкусной закуской. В наше время можно найти различные начинки, такие как овощи, мясо, карри и многое другое.
Запеченные сладкие картофели – Зима – лучшее время для наслаждения вкусными сладкими картофелем; каким-то образом он вкусен совершенно по-другому, когда готовится в больших железных бочках. Мякоть становится мягкой и сочной, оставляя кожу хрустящей и хрустящей. Упакованные в бумажный пакет с тремя или четырьмя сладкими картофелями, эти желтые радости лучше всего сочетаются с свежим кимчи.
Гукхваппан – Сделанные на основе массы для блинов и начиненные красной фасолью, эти сладкие закуски в форме цветка идеально подходят для перекуса зимой.
Гараэтток – Этот длинный белый цилиндрический рисовый пирог покорил сердца местных жителей веками. Это тот же тип рисового пирога, используемый в ттэокбокки и ттэокгук. Это корейский аналог жаренных зефирок над огнем. Погружайте его в Чучхон (зерновой сироп) или мед для дополнительной сладкости.
Где найти эти угощения? Попробуйте оживленные улицы, такие как Меонгдон (линия 4), Инсадон (линия 3), Университет Хонгик (линия 2) или Гангнам (линия 2).
* Выбор местных жителей
Овощной Хоттек – Это не тот обычный корейский сахарный блин, о котором вы думаете. Один из самых популярных уличных торговцев на рынке Намдемун, они подают не менее 1 000 хоттеков ежедневно местным жителям и туристам. Следом за своим особым яблочным и перченым соевым соусом этот хрустящий десерт, наполненный сладким картофельным макароном и овощами, действительно является наслаждением для вкуса.
Расположено недалеко от рынка Намдемун возле Ворот 2. (194-6 Хоэхён 1-га, Чжун-гу).
